У добірці ви знайдете основні страви та салати, а також запіканки та гарніри, що здатні по-справжньому покращити настрій та подарувати задоволення. Пропонуємо також розділити радість від процесу з членами вашої родини — нехай кожен допоможе вам під час приготування, вклавши у ці страви часточку свого тепла.
До речі, варто зазирнути й до нашої добірки 30 рецептів осінньої випічки — там знайдете солодкі страви, які можна подати до чаю наприкінці вечері.
Фото: Depositphotos
Манти — велетні зі світу пельменів
Для начинки беремо яловичину, а тісто замішуємо на яйцях. Не забудьте про зіру — без цієї спеції манти будуть не ті. Це ідеальна вечеря для всієї родини!
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Перлова каша з мʼясом у горщиках
Якщо у вашій родині не визнають корисної та бюджетної перлової каші, є перевірений спосіб це змінити. Перлова каша з мʼясом у горщиках — проста і смачна страва з оригінальною подачею, яка змінить думку рідних.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат з печінкою — бюджетно, ситно і смачно
Печінка — це саме те, що треба для ситного м’ясного салату. Оскільки цей субпродукт відносно недорого коштує, ви можете готувати такий салат буквально щотижня.
Переглянути рецепт
Найкращі печінкові оладки з картоплею
Ці оладки смакують як смажені пиріжки з курячою печінкою і картопляним пюре, тільки без тіста, і готуються значно швидше й легше.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Узбецький плов з куркою
Приготувати смачний плов — задача не з простих, адже головною умовою ідеальної страви є розсипчастий рис. Завдяки цьому простому рецепту вам точно вдасться зробити ваш плов ідеальним.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Салат з буряком і кислою капустою — бюджетно, просто й універсально
Пропонуємо приготувати простий і корисний салат з буряка для легкої вечері. Незвичайне поєднання звичайних продуктів!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечена полента із солодким перцем
Запечена полента із солодким перцем — це прекрасна основна страва, що готується з доступних продуктів. Вона стане ідеальним варіантом для вечері.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Давня українська страва зганянка
Зганянку багато хто плутає з капусняком, але це трішки різні речі. Смак цієї бюджетної наваристої страви запам’ятовується надовго. Зверніть увагу, що у складі є квасоля. Щоб скоротити час приготування, можна відварити її заздалегідь.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Грибна солянка
Грибна солянка точно урізноманітнить ваше меню і не спустошить гаманець, адже у ній немає кількох видів м’яса, як у класичній версії. Зірки цього пікантного, насиченого й ситного супу — гриби.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопля в пакеті — бюджетна вечеря за 5 хвилин
Легка, швидка і смачна картопля, приготовлена в мікрохвильовій печі, виглядає так, ніби її запікають у духовці класичним способом. А на смак ще ніжніша!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Деруни з буряка і картоплі
Якщо ви не любитель буряка, то цей рецепт дерунів може перетворити вас на найпалкішого шанувальника цього коренеплоду! Це проста і смачна страва як для вечері, так і для сніданку чи перекусу.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Бюджетні та смачні оладки з овочами: родина буде в захваті
Для страви використовуються морква, кабачки та цибуля. Ці інгредієнти непринципові — у хід можуть йти залишки всіх овочів, які ви не використали у перших стравах чи салатах.
Переглянути статтю
Фото: Depositphotos
Хлібні котлети — бюджетний рецепт від італійського шефа
Якщо у вас вдома є черствий хліб — чудово. Ми знаємо, що з ним зробити! Ми приготуємо з нього пречудові котлетки — хлібні!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Печінкові котлети з рисом — бюджетна вечеря
Печінкові котлети з рисом — це смачна і поживна страва, яка не коштує всі гроші світу. Це чудовий варіант для тих, хто хоче спробувати щось нове та цікаве, або для тих, хто любить печінку і хоче урізноманітнити способи її подачі.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Бюджетна печеня зі свинини та цибулі-порею
Це одна з тих страв, які одночасно неймовірно прості та супер смачні. Просто нежирна свинина, нарізана цибуля-порей, трохи соєвого соусу і олії. Не б’є по гаманцеві, але смакує надзвичайно!
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Веганський картопляний суп
Цей рецепт настільки простий, що його зможе повторити навіть дитина. Багато картоплі, трохи солі та білий винний оцет — це справді вишукане та водночас просте поєднання.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Капуста з фрикадельками
Якби в голубців і спагеті з фрикадельками була дитина, то це була б капуста з фрикадельками.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопляно-цибулева запіканка по-єврейськи
Картопляно-цибулева запіканка (кугель) — страва, популярна в ашкеназькій єврейській кухні на свято Песах. Ви ж можете приготувати страву в будь-який час, коли буде настрій. А ще інгредієнти дуже доступні, тож проблем із приготуванням точно не виникне.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопляний крем-суп із цибулею
Картопляний крем-суп із цибулею — це корисна і бюджетна перша страва, що ідеально пасує для осені та зими.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Печеня з печінкою та овочами
Найскромніші смаки інгредієнтів розкриються з цікавого боку в цій печені з печінкою й овочами. Якщо ви шукаєте ідеальну гарячу страву, варто звернути увагу на цей рецепт.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Соковиті й бюджетні м’ясні котлети з капустою
Якщо ви перейшли у режим економії, то ці м’ясні котлети з капустою — те, що треба. Капуста добре розбавляє м’ясний фарш, а на смак вироби не відрізнити від класичних.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Цибулева запіканка з бринзою — і бюджетно, і смачно
Якщо ви любите цибулю, ця сирна цибулева запіканка з бринзою для вас! Додайте улюблені спеції, можете також удосконалити рецепт, доповнивши його білком: курятиною, шинкою, індичкою чи навіть квасолею.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Бюджетний суп з маслюками
З приходом осені в раціон додаються сезонні овочі та фрукти (гарбуз, баклажани, груші). Але не забувайте й про гриби. Такий осінній наваристий супчик наситить, звеселить та подарує купу енергії.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Як врятувати вчорашню гречку: каша з овочами
Що робити, якщо у холодильнику нудиться ціла каструля вчорашньої гречки, а їсти її не хочеться? Довершіть кашу лише кількома доступними інгредієнтами та отримайте чудовий гарнір буквально за пів години.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Швидка перевернута піца
Хрустку, смачну і дуже просту в приготуванні перевернуту піцу з листкового тіста можна наповнити найпростішою начинкою, як у рецепті, або ускладнити її до вашого смаку.
Переглянути рецепт
Радимо також приготувати одну із 7 бюджетних страв з капусти — урізноманітнюйте своє меню сезонними продуктами!
