Шоколадний кекс з хурмою — рецепт незабутньої випічки
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 32 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Цей кекс вдається надзвичайно шоколадним, а хурма всередині робить його просто чарівним.
Кекс готується просто - усі етапи добре показано на відео. Обов’язково додайте необхідну кількість вершкового масла — це впливатиме на текстуру кексу та зробить його неймовірно ніжним.
До речі, хурму можна використовувати не лише у випічці! Приготуйте салат з хурмою та моцарелою чи вишуканий м’ясний рулет і переконайтеся, що це універсальний інгредієнт майже до будь-якої страви!
Повторіть також цей рецепт смузі з хурми!
Інгредієнти 9
Основні
Збийте яйця з цукром до розчинення в окремій мисці.
У сухій мисці змішайте борошно, розпушувач та какао. Поступово змішайте суміш з яйцями та додайте розтоплене, але не гаряче масло. Перемішайте до однорідності.
Зніміть шкірку хурми та розімніть виделкою в пюре.
Додайте до тіста подрібнені горіхи, перемішайте. Вилийте половину тіста у встелену пергаментним папером форму, покладіть зверху половину пюре з хурми, повторіть двічі.
Випікайте кекс у розігрітій на 180°C духовці протягом 45 хвилин.
Готовий кекс можна подати з кулькою домашнього ванільного морозива. Буде особливо смачно, якщо ви покладете його на ще теплу випічку.