Гарбузовий кекс — десерт, схвалений дітьми
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 10 г
- жири
- 93 г
- вуглеводи
Цей гарбузовий кекс простий у приготуванні та на 100% схвалений дітьми — ідеальне частування для всієї родини у будь-яку пору року.
Наш простий і зрозумілий рецепт гарбузового кексу призначений для тих, хто хоче додати у раціон більше корисних страв. Гарбуз містить вітаміни А, С, В2, Е, а також калій, мідь, марганець і залізо. У ньому багато клітковини та антиоксидантів.
Існує безліч способів смачно використати гарбуз у ваших стравах. З цією яскравою ягодою готують налисники з сиром, запікають зі спеціями, готують палюшки, які схожі на ліниві вареники.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й яблучний пиріг з набором зі знижкою
Корисно знати: Джеймі Олівер показав, як легко розрізати твердий гарбуз
Гарбузовий кекс за цим рецептом матиме насичений смак та вологу текстуру. Спробуйте — вам обов’язково сподобається!
Інгредієнти 8
Основні
У підігріту до 40°С воду додайте дріжджі і трохи цукру. Відставте убік на 10-15 хвилин, нехай бродять.
Тим часом гарбуз очистьте від шкірки і насіння. Натріть на грубій тертці.
У миску просійте борошно, додайте дріжджову масу, яйце, натертий гарбуз, цукор, сметану і замісіть тісто. Поставте в тепле місце на 1 годину, щоб підросло.
Форму для кексу змастіть олією, присипте борошном і викладіть туди тісто. Залиште постояти, щоб трохи підійшло.
Випікайте при температурі 200°С 30-35 хвилин залежно від вашої духовки. Дайте охолонути, тоді обережно вийміть з форми.
Подавайте цей кекс з улюбленим напоєм — запашним какао. Дітям сподобається!
