5 найкращих джерел білка для дитини, про які варто знати батькам
Організму потрібен білок, багато білка. Це макроелемент є будівельним матеріалом нашого тіла, тому він особливо необхідний у дитинстві — в період активного росту і розвитку. Дитяча нутриціологиня Катерина Білостоцька перераховує, які джерела білка є найкращими для малечі, а також пояснює, чому не можна їсти лише щось одне.
Чому для дитини важливий білок з різних джерел
Білок — це основа для росту та розвитку дитини, але важливо отримувати його з різних джерел. Однотипний білок не забезпечує повний спектр необхідних амінокислот. Це особливо критично для дітей з вибірковістю і малоїжок, організм яких важливо забезпечити усіма необхідними речовинами.
Діти, які отримують білок з різних джерел, мають більший шанс на збалансований розвиток. Різні продукти мають різний склад, який підтримує всі системи організму.
Джерело № 1: м’ясо
М’ясо — це високоякісне джерело повноцінного білка, що містить всі незамінні амінокислоти. Воно також багате на залізо і вітамін В12, які важливі для підтримки енергії та росту.
- Для дітей найкраще підходить нежирне м’ясо, таке як курка, індичка або яловичина. Індичка і курка легші для травлення, особливо у віці до 5 років. А яловичина багата на залізо і цинк, що підтримують імунну систему та вироблення енергії.
Джерело № 2: риба
Риба — джерело легкозасвоюваного білка й омега-З жирних кислот, які підтримують розвиток мозку. Особливо важлива для дитячого розвитку жирна риба, така як лосось чи сардини.
Джерело № 3: яйця
Яйця — один із найдоступніших джерел білка, що містять всі незамінні амінокислоти. Крім того, вони багаті на холін, який підтримує роботу мозку.
Джерело № 4: бобові (квасоля, сочевиця)
Бобові містять рослинний білок і багаті на клітковину, що сприяє здоровому травленню. Вони також допомагають урізноманітнити дитячий раціон.
Джерело № 5: горіхи та насіння
Горіхи й насіння містять білок, а також корисні жири та вітаміни. Це чудовий варіант для перекусів, особливо для дітей, які потребують додаткової енергії.
Як зробити білок цікавим для дитини
Спробуйте подавати різні джерела білка в цікавій формі — наприклад, зробити тост з авокадо і яйцем або фрикадельки з сочевиці. Такий підхід заохотить дітей до дослідження нових продуктів.
Важливою є варіативність. Щоб дитина отримувала всі необхідні речовини, варто чергувати різні білкові продукти в раціоні. Це допоможе уникнути одноманітності й підтримає інтерес до їжі.
Висновок
Дітям необхідна багата поживними речовинами їжа, в якій містяться білок, вітаміни та мінерали. Це важливо для підтримки здорового росту і розвитку. Батькам варто не просто стежити за наявністю білка в раціоні малечі, а й пропонувати різні білкові продукти — яйця, птицю, бобові тощо, щоб заохочувати до експериментів і краще живити маленький організм.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Прості курячі котлети для дітей
Готуємо смачні й корисні курячі котлети для дітей, які не смажитимемо, а запікатимемо в духовці. Бажано зробити фарш для дитячих курячих котлет самостійно, пропустити філе через м’ясорубку. До фаршу додамо злегка обсмажену моркву та свіжу зелень. Буде соковито!
ПереглянутиДуже корисно для дітей — курячий суп
Хочете, щоб дитина отримувала корисне і смачне? Приготуйте для неї легкий та ніжний суп із курячої грудки. Страва буде справжньою, з приправами, точнісінько як у дорослих — і дитина з гордістю виїсть усю миску і попросить добавки!
ПереглянутиГорохові котлетки — простий перекус для дорослих і дітей
Якщо ви — батьки, і у вас зараз зовсім немає сил на приготування, а дітям хочеться чогось смачненького — маємо для вас простий рецепт горохових котлеток. Вони добре смакуватимуть на перекус.
ПереглянутиДітей не доведеться вмовляти: омлет з яблуками і бананами
Десертний омлет з яблуками і бананами просто створений для маленьких вередунів і їхніх мам, у яких завжди мало часу.
ПереглянутиШвидка піца-яєчня для дітей
Хоча не лише для дітей, дорослим вона обов’язково буде до смаку. Цей рецепт врятує тих батьків, які змушені з боєм годувати своїх дітей уранці.
ПереглянутиДля дорослих і дітей: суп з рибними фрикадельками
Для оптимального здоров’я лікарі рекомендують їсти рибу 2-3 рази на тиждень. Якщо ви вичерпали всі ідеї рибних страв, тоді спробуйте цей суп.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.