Дитяче меню на день народження — цікаві рецепти
Дитяче меню на день народження, як і меню для дорослих, складається із закусок, основної страви та десертів. Але маємо й певні відмінності. Принцип дитячого свята майже однаковий для всіх — їжа має бути простою, але яскравою, і часто на один «кусь».
Поради для дитячого святкового столу
Один з найкращих форматів дитячого свята — фуршет. Підбіг до столу, схопив щось у руку, з’їв і побіг далі. Тому нагетси, курячі або картопляні палички, бутерброди, канапки та нарізані овочі й фрукти тут допоможуть. Але не перевантажуйте стіл закусками.
Закуски, подібні до фастфуду, але корисні, радимо приготувати самостійно. Намагайтеся відмовитися від смаження, натомість готуйте в мультиварці або запікайте.
Поставте на стіл напої. Якщо діти дуже активні, вони весь час хотітимуть пити, тому крім соків, компотів і морсів на столі має бути звичайна вода.
Не потрібно готувати тих страв, яких діти не знають. Часто улюблені чи інтригуючі дорослі закуски геть не подобаються малечі. Поцікавтеся у батьків запрошених малюків, що вони люблять. Це допоможе зорієнтуватися по меню.
Не забудьте уточнити у батьків запрошених дітей, чи є в них алергія на продукти, з яких плануєте готувати.
Красивий тематичний посуд, скатертина і серветки сподобаються дітям, «розігріють» апетит. Подбайте про яскраве сервірування столу.
Розраховуйте їжу для дитячого меню на день народження, виходячи з кількості запрошених. Одна порція їжі — одна дитина. Для фруктової тарілки, в середньому, потрібно до 300 г фруктів на одного запрошеного.
Рецепти для дитячого меню на день народження
Палички з курячого філе, запечені в духовці — нова смачна закуска
Що готувати з курячого філе? Усе залежить від ситуації! Якщо захотілося релаксу під улюблений серіал — готуйте палички з курячого філе в духовці й подавайте з улюбленим соусом. Повірте, нагетси відпочивають!
ПереглянутиКрабові палички, фаршировані печерицями
Що тільки не виробляють люди з тими крабовими паличками! І в салат їх ріжуть, і в тісті запікають, і маринують, і до гарнірів додають… А фарширувати пробували? Приготуймо разом цю незвичайну і дуже просту страву!
ПереглянутиХрусткі картопляні палички — ідеальні для вашої вечірки
Збираєтеся провести вечір веселою та дружною компанією? Запасіться снеками! Картопляні палички — ідеальне рішення для вечірки та для перекусу! Похрустіть сухариками із черствого хліба та картопляними паличками і насолодіться зустріччю старих друзів!
ПереглянутиМ’які картопляні палички: рецепт оригінального гарніру і вдалого перекусу (відео)
Борошна до картопляного пюре не додаємо, його функцію візьме на себе крохмаль. Якщо крохмалю не знайшлося, всипте трохи манної крупи. Це ще одне рішення для картоплі, після якого ви полюбите її більше.
ПереглянутиІдеальний бургер вдома — класичний рецепт
Перед вами універсальний рецепт домашнього бургера, який ніколи не підводить. Для його приготування придбайте в магазині сирі охолоджені котлети для бургерів невеликої товщини, а далі залишиться тільки їх посмажити й зібрати ваш ідеальний бургер.
ПереглянутиБутерброд для дитячого сніданку «Злі пташки»
Дитина каже, що бутерброди — це нудно? А якщо з них цвірінькають пташки? Надзвичайно креативна канапка з дуже простих інгредієнтів уяскравить сніданок ваших дітлахів!
ПереглянутиКапкейки-піци — економзакуска для дитячого свята
Сьогодні ми хочемо здивувати вас порційною стравою для будь-якого домашнього свята. Солоні капкейки з овочами, ковбасою і сиром є цікавою інтерпретацією піци в мініатюрі.
ПереглянутиДитяче олів’є: без майонезу і ковбаси
Класичний рецепт олів’є адаптовано під дитяче меню — без ковбаси, майонезу і солоних огірків. Страва виходить більш ніжною і не такою агресивною для дитячого організму.
ПереглянутиЗакрита піца з лаваша — рецепт з корисною і смачною начинкою
Лінивий сніданок не обов’язково має бути у вигляді бутерброда з ковбасою. Можна докласти трішки більше зусиль і приготувати щось не менш смачне, але точно більш корисне, як-от закриту піцу з лаваша від нутриціологині Роксолани Гарасимів. Одразу відкриємо секрет: як начинку будемо використовувати пишний омлет.
ПереглянутиМаленькі піци на сирному тісті — некалорійна перекуска за лічені хвилини
Вигадати щось серйозніше за яблуко або авокадо-тост на корисний перекус не так просто. Ми знайшли рішення: маленькі піци на сирному тісті від нутриціологині Людмили Матішинець. Вони є здоровою альтернативою традиційній піці: ситні, багаті на клітковину та легкі в приготуванні. Тісто замішується без дріжджів на основі кисломолочного сиру.
ПереглянутиПіца з куркою від Клопотенка — корисний рецепт
Прийшов час їсти піцу! Приготуйте піцу з куркою від Євгена Клопотенка, що завжди вдається! Це корисний рецепт, адже тісто замішуємо на цільнозерновому борошні, а в начинку додаємо свіжі помідори. Вам сподобається!
ПереглянутиСпіральки з листкового тіста — проста закуска на всі випадки життя
Спіральки з листкового тіста — це проста й універсальна закуска, яка підходить як для святкового столу, так і для швидкого перекусу в будні. Їх можна зробити солодкими або солоними залежно від вибраної начинки. Готове листкове тісто робить приготування легким навіть для новачків. Приготуйте смачну перекуску з листкового тіста!
ПереглянутиКанапки «Друзі-бедрики» — діти проситимуть їх щодня!
Шукаєте канапки, якими можна і поснідати, і в шкільний ланчбокс покласти, і на дитячу вечірку приготувати? Ці канапки самі до вас прилетіли! Симпатичні жучки-бедрики — не з чорними, а з білими плямами на крилах — прикрасять святковий стіл, уяскравлять шкільну перерву і точно розбуркають апетит дитини під час сніданку!
ПереглянутиСвяткова канапка для дітей «Мишка на галявині»
Дитині точно сподобається святкове меню, якщо страви будуть не лише смачними, але й цікавими, наприклад, у вигляді тваринок!
ПереглянутиМініпіци — ці гарячі закуски врятували нашу вечірку
Коли кур’єр помилково привіз мені та моїм голодним гостям чотири махрові халати, я зрозуміла, що або ми просто зараз вигадуємо тут щось на кухні, або гості схрупають мене. Добре, що в морозильній камері лежав шматок листкового тіста (нещодавно готувала випічку з яблуками). Вечірку було врятовано!
ПереглянутиСосиски в тісті по-англійськи: «Жаба в норі» — варіант міні для свята або пікніка
«Жаба в норі» міні — це варіація відомого йоркширського пудингу. Завдяки начинці він перетворюється на веселу закуску або перекуску на кшталт хот-дога. Чудовий варіант для вечірки, святкового столу або пікніка.
ПереглянутиМініпампушки з м’ясною начинкою — і до юшки, і просто так
Перед вами простий і дуже смачний рецепт маленьких пампушок із фаршем, справжня знахідка для кухаря-аматора! Просто спробуйте, й ми впевнені, що ці золотисті кульки стануть справжніми зірками вашої сімейної кухні.
ПереглянутиРоліні з куркою та грибами — улюблена закуска
Роліні, які назавжди замінять вам покупні! Після приготування за цим рецептом ви більше не захочете їсти аналог з пекарні чи кулінарії.
ПереглянутиРоліні з м’ясом і сиром — хрумка закуска на кожен день
Смачна і нескладна закуска, яку можна готувати хоч на кожен день, хоч на свята. Начинка може бути будь-яка — сирна, овочева, рибна, м’ясна, грибна, також солодка, головне — хрумке тісто філо.
ПереглянутиШоколадний торт без борошна — хіт дитячих свят
Діти в захваті від цього шоколадного торта, ніжнішого за сам шоколад! Достатньо просто змішати вершки, жовток, цукор і какао, поставити в холодильник — і ви отримаєте хіт будь-якої дитячої вечірки, по який шикується черга!
ПереглянутиДитячий рулет із секретом «Зачарований мандарин»
Маєте чотири мандарини? Тоді настав час або з’їсти їх, або приготувати найвідоміший німецький десерт, без якого не обійдеться жодне дитяче свято. Рецепт навдивовижу простий і доступний навіть малечі!
ПереглянутиПовітряні сирні кексики: дитяча радість
Ці кексики з кисломолочного сиру дуже легко приготувати, саме тому, радимо скористатися допомогою найменших членів родини.
ПереглянутиТорт «Вінні-Пух» зі сметанним кремом для дитячого свята
Задовольніть свою тягу до солодкого, приготувавши це супермилий і смачний торт «Вінні-Пух» удома! Це також чудовий варіант для дитячого свята.
ПереглянутиДитяче печиво без цукру
Смачне вівсяне печиво без цукру з яблуками точно порадує вашу малечу.
ПереглянутиКорисні цукерки з трьох інгредієнтів без цукру і шоколаду
Відмова від цукру зовсім не означає відмову від солодкого, адже навіть десерти можуть бути хелсі! Ці корисні цукерки з трьох інгредієнтів просто створені для смачного і здорового перекусу протягом дня. Вони не містять цукру, шоколаду або інших підсолоджувачів, адже приготовані з фініків, які солодкі самі по собі.
ПереглянутиЯгідні цукерки без цукру — корисний десерт для дітей
У кожного свої солодкі вподобання, але ми просто обожнюємо домашні цукерки. Ці ласощі надзвичайно легко приготувати, а от інгредієнтів знадобиться зовсім небагато. Нутриціологиня Марія Брилковська радить скуштувати смачні ягідні цукерки без цукру з лохини, кеш’ю, в’яленої журавлини та арахісової пасти. Підходять дітям і дорослим.
ПереглянутиДомашні цукерки зі згущеного молока — приготуйте простий німецький десерт
Приготуйте ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування. Створіть магію на кухні!
ПереглянутиНу й звісно, дитячий день народження передбачає багато солодкого, здебільшого тортів. Маємо прості корисні рецепти смаколиків:
- торт без мастики для дівчинки;
- мусовий торт «Три шоколади»;
- торт «Рафаело» на пісочному тісті.