*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Фритата з чері та грибами, багата на вітамін D — це корисна страва на сніданок, яка замінить звичну яєчню. Вона готується з яєць, помідорів, печериць і козячого сиру.
Чим цікавий цей рецепт фритати з чері та грибами
Фритата з чері та грибами — це запечений омлет по-італійськи. Завдяки грибам, яйцям і козячому сиру вона містить природні джерела вітаміну D, який підтримує роботу імунної системи, допомагає засвоювати кальцій і сприяє міцності кісткової тканини.
Почисть цибулю, наріж її кубиками. Гриби наріж дрібно, а помідори чері розріж навпіл.
2/5. Обсмаж інгредієнти
Розігрій олію на сковороді та додай нарізану цибулю. Смаж приблизно три хвилини, доки вона не стане м’якою. Потім додай гриби та помідори. Залиш все разом ще на дві хвилини на вогні.
3/5. Приготуй яєчну суміш
Збий яйця, спеції та чебрець до повного поєднання. Вилий суміш у форму та додай гриби й помідори зі сковороди. Переконайся, що яйце рівномірно розподілене по овочах.
4/5. Запікай фритату
Постав фритату в розігріту до 200°C духовку приблизно на чотири хвилини.
Наприкінці додай сир і залиш фритату в духовці ще на кілька хвилин, поки він не почне плавитися.
5/5. Подавай фритату
Прикрась готову фритату руколою та подавай гарячою.
Якщо тобі сподобався цей рецепт фритати, багатої на вітамін D, радимо ще спробувати:
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
