Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки
- Автор
- Вікторія Ваків
- 8
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 13 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фініки.
Чим цікавий цей рецепт морквяних кубиків без випікання
Для приготування морквяних кубиків без випікання інгредієнти подрібнюємо в блендері, а потім залишаємо стабілізуватися в холодильнику. Десерт подаємо охолодженим. Його можна доповнити розтопленим шоколадом, йогуртовою глазур’ю або кулькою морозива.
Особливості рецепта:
- для найкращої текстури та смаку варто використовувати фініки Меджул, оскільки вони соковитіші та солодші;
- вівсяні пластівці та фініки формують структуру кубиків;
- замість волоських горіхів можна взяти кеш’ю, мигдаль або фундук;
- на бажання в масу можна додавати родзинки, в’ялену вишню, сушену журавлину;
- окрім кориці можна використати ваніль, мускатний горіх, мелений імбир.
Рецепт морквяних кубиків без випікання
Інгредієнти 6
Моркву помий, почисть і наріж невеликими шматочками, щоб її було зручно подрібнювати.
Фініки за потреби залий теплою водою на 5-10 хвилин. Злий воду. Подрібни моркву з фініками в блендері до густої маси.
Всип вівсяні пластівці та волоські горіхи. Подрібнюй імпульсами до отримання однорідної, але текстурної суміші. Додай корицю, якщо використовуєш.
Родзинки дрібно наріж ножем і вмішай у масу ложкою або лопаткою, щоб вони не перетворилися на пюре.
Форму або невелике деко застели пергаментом. Виклади масу, розрівняй шар товщиною 2-3 см і постав у холодильник приблизно на 1 годину. Після цього наріж на 16 кубиків.
Можеш приготувати морквяні кубики заздалегідь і зберігати в холодильнику один-два дні до подачі.
Якщо тобі сподобалися морквяні кубики без випікання, радимо ще такі десерти:
Інші рецепти десертів з моркви
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер
