Паста болоньєзе з куркою — найсмачніший обід
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 47 г
- білки
- 49 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Легка паста з куркою, соусом болоньєзе та беконом — ідеальний рецепт обіду чи вечері, який можна приготувати за 30 хвилин. Процес приготування трохи легший за класичний соус болоньєзе, але страва не менш смачна завдяки додаванню смаженого бекону і духмяних трав.
SHUBA радить використовувати курячий фарш, але ви можете взяти курячі стегенця або грудки та тушкувати їх до м’якості, а потім нарізати перед поєднанням із соусом.
Болоньєзе дуже добре замерзає. Дайте приготовленому соусу охолонути до кімнатної температури, а потім перемістіть його у відповідні морозильні контейнери та заморозьте до 3 місяців. Дайте розморозитися протягом ночі в холодильнику, потім розігрійте на середньому вогні, поки не стане гарячим і не закипить.
Вигідна пропозиція:
Як щодо інших рецептів пасти? Радимо приготувати пасту алла гріча, локшину Шпецле, чи пасту примавера з креветками. А ще не забудьте посолити воду, почавши варити свої макарони — ось чому це треба зробити обов’язково.
Інгредієнти 12
Основні
Розігрійте глибоку сковороду на середньому вогні. Додайте бекон і готуйте 5 хвилин, потім зніміть зі сковороди. У тій самій сковороді обсмажте цибулю, часник і зелень до появи аромату.
Додайте курячий фарш. Приправте сіллю та перцем і смажте до золотистої скоринки.
Додайте бекон назад у сковороду, потім додайте пластівці чилі, дрібно нарізані свіжі помідори, томатну пасту та бульйон. Приправте на смак, потім зменште вогонь і варіть соус, частково накривши кришкою, 15-20 хвилин. Соус потрібно трохи уварити.
Додайте петрушку та приправте сіллю та перцем за необхідності. Подавайте соус до пасти на ваш вибір, посипаної пармезаном і свіжим базиліком.