Пончики «потрійний шоколад»: швидкий рецепт з неймовірним результатом
- Автор
- Зоряна Івченко
- Пропозиції від
-
- 6
- порцій
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 15 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
На приготування цих розкішних пончиків підуть лічені хвилини. А результат вас точно порадує.
Пончики — один з найпопулярніших у світі видів випічки. Все тому, що готувати їх досить легко. Можна навіть просто посмажити у сковороді. При цьому складники для тіста продаються в кожному супермаркеті, а начинку можна робити будь-яку — хоч солодку, а хоч би і солону. Існують навіть низькокалорійні пончики, які можна споживати без шкоди для талії.
Цей рецепт не з таких, адже у ньому використовується шоколад, жирні вершки і мед. Але за цей неймовірний смак варто заплатити зайвим походом у спортзал. Злегка вологе ніжне тісто, яке тане в роті, доповнює глазур із вираженим шоколадним смаком. А готується страва елементарно — 5 хвилин на замішування тіста і 15 хвилин на випікання, плюс ще хвилин 10 на приготування глазурі.
Інгредієнти 15
Для тіста
Для глазурі
У глибокій мисці змішати молоко, олію, оцет і ванільний екстракт. В іншу миску просіяти борошно з какао. Додати цукор, соду та сіль і перемішати. Всипати суху суміш в рідку і перемішати до однорідності. Має вийти густе в’язке тісто, яке важко падає з ложки.
У формочки для пончиків викласти тісто, заповнюючи їх наполовину — тісто сильно підніметься. Випікати пончики близько 15-17 хвилин за температури 175°С. Охолоджувати їх у формах на решітці.
Для приготування глазурі у маленький сотейник помістити вершкове масло, мед і вершки і розтопити на маленькому вогні. Додати поламаний шматочками шоколад та перемішати, щоби він розтанув. Всипати цукрову пудру і, помішуючи, приготувати гладеньку глазур.
Кожен пончик опустити одним боком у глазур і перекласти на решітку. Посипати шоколадною посипкою і дати глазурі застигнути.
Спробуйте також приготувати:
Дбаєте про збалансоване й економне сімейне меню? Дізнайтеся як приготувати сніданок, обід і вечерю для родини за 500 гривень.
Власний Рахунок
Коментарі