- 8
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Этот простой пирог с яйцом с заливным тестом можно разнообразить по вашему желанию.
Например, к начинке можно добавить немного сметаны (желательно выбирать более высокий процент жирности), тертый твердый сыр или мясо по вашему вкусу. Чем больше зелени вы добавите, тем ароматнее получится выпечка. Для украшения и приятного хруста можно посыпать пирог семенами кунжута или тыквы. Не бойтесь играть со специями — чили сделает заливной пирог более пряным, а вяленые помидоры подарят изящные нотки аромата.
SHUBA предлагает приготовить также мясной рулет с целыми яйцами на обед.
Ингредиенты 8
Тесто
Начинка
Яйца для начинки отварите в кипящей воде в течение 10 минут. Очистите и натрите на крупной терке.
Зелень хорошо промойте и нарежьте, добавьте в миску с вареными яйцами. Приправьте по вкусу.
Взбейте яйцо со щепоткой соли до однородности. Добавьте кефир и перемешайте. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель в несколько подходов и хорошо размешайте тесто. Консистенция должна походить на сметану.
Форму для запекания с высокими бортами смажьте растительным маслом и присыпьте мукой или манкой. Вылейте половину теста, затем уложите начинку и залейте остальным тестом.
Выпекайте пирог в разогретой на 180 градусов духовке в течение 45 минут.