Котлеты без хлеба: вариация на классику!
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 20
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 37 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
В этот раз попробуйте приготовить любымые мясные котлеты без добавления хлеба или батона!
SHUBA предлагает приготовить котлеты, выбрав ваш любимый фарш, добавив немного соды и картофеля. Этот рецепт станет настоящим кладом, если под рукой нет сухарей или хлеба, которые мы привыкли класть во время приготовления классических котлет.
Для этого рецепта котлет без хлеба лучше выбрать фарш из свинины или говядины. И вы можете попробовать приготовить такие котлеты из индейки, курятины или крольчатины — выбирайте по собственным предпочтениям. Мы не сдерживаем вас и в выборе специй.
Подайте котлеты без хлеба в паре с гречкой или перловкой.
Ингредиенты 7
Основные
Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Картофель очистите от кожуры и натрите на средней терке. Положите в миску с фаршем, добавьте лук, яйцо, соду и специи по вкусу. Хорошо перемешайте. Влейте холодную воду и размешайте.
Из фарша вылепите котлеты одинакового размера и запанируйте в панировочных сухарях.
Обжарьте котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом по минуте с каждой стороны до образования золотистой корочки. Положите котлеты в емкость с крышкой, подходящей для микроволновки, и поставьте на 5 минут. Готовьте при средней мощности.
Подавайте котлеты, когда они остынут. Их можно взять с собой или подать даже к праздничному столу.
Если любите экспериментировать с котлетами, советуем вам также попробовать рецепт вкусных котлет из цветной капусты.