Домашняя колбаса в мультиварке
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:20
- часы приготовление
- 2
- часы подготовки
ккал
- 53 г
- белки
- 141 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
Этот рецепт простой домашней колбасы в мультиварке понравится вам благодаря своей простоте.
SHUBA советует использовать свинину для этого рецепта, однако вы можете выбрать говядину, курицу или индейку, если хотите. Также можно исключить соевый соус, однако тогда стоит добавить больше соли.
У нас есть и другие вкусные рецепты домашней колбасы:
Ингредиенты 11
Основные
Кишки залейте холодной водой и замочите на два часа, затем хорошо промойте.
Мясо и сало нарежьте небольшими кубиками.
Чеснок очистите от шелухи и мелко порубите. Добавьте в миску с салом и мясом, всыпьте специи, влейте соевый соус. Хорошо размешайте, затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час.
Начините кишки фаршем с помощью специальной насадки или ложки. Свяжите кишки и сделайте иглой несколько проколов в каждой колбаске.
В чашу мультиварки налейте растительное масло, положите готовые колбаски. Выставьте режим «Тушение» и готовьте 1 час. В конце приготовления смените режим на «Жарку», долейте немного масла и поджарьте колбаски в течение 10 минут.
Подавайте колбаски с гороховым пюре, картофелем или положите на бутерброды.