Домашние котлеты из консервированной сардины
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 15
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
Ищете, что приготовить из консервированных сардин? У нас есть идея!
SHUBA рекомендует приготовить простые котлеты с рисом, которые понравятся всей семье. Обратите внимание: рецепт предполагает, что вы уже отварили рис заранее перед приготовлением. Кстати, мы рассказывали о совете Джейми Оливера о том, как приготовить рассыпчатый рис.
Прекрасной парой к котлетам станет песто из листьев редьки или щавелевый соус.
Ингредиенты 9
Основные
Нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на средней терке. Положите овощи на сковороду и поджарьте до мягкости на небольшом количестве масла.
В глубокой миске смешайте рис и поджаренные овощи. Добавьте сардину без воды, разомните все вилкой.
В отдельной емкости взбейте яйца, добавьте в фарш. Если он будет редкий, добавьте манную крупу. Посолите и поперчите.
Влажными руками сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях. Выложите их на разогретую сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
Кстати, с сардиной можно приготовить салат с соломкой или питательный картофельный пирог.