Фото: Depositphotos

Шоколадные вареники с тофу и вишнями

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
20
минут приготовление
30
минут подготовки
147
ккал
4 г
белки
3 г
жиры
25 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовьте интересные шоколадные вареники с замороженной вишней и тофу на завтрак или ужин.

SHUBA советует разморозить вишню для рецепта заранее — вам понадобится ее сок, чтобы смешать его с крахмалом. Последний, кстати, можно взять как кукурузный, так и картофельный. Пока сезон ягод еще не пришел, готовьте разнообразные блюда из замороженных запасов, в частности:

Ингредиенты 10

Тесто

Начинка

Шаг 1/6

Смешайте в глубокой миске все ингредиенты для теста, добавьте щепотку соли и оставьте на 20 минут.

Шаг 2/6

Положите тофу, сахар и ваниль в чашу блендера и взбейте.

Шаг 3/6

Слейте сок размороженной вишни в отдельную емкость, добавьте крахмал и размешайте. Уложите в сковороду размороженную вишню, уварите в течение нескольких минут.

Шаг 4/6

Уложите в сковороду размороженную вишню, уварите в течение нескольких минут. Добавьте вишневый сок с крахмалом. Варите до загустения.

Шаг 5/6

Смешайте тофу с вишней, добавьте шоколад и перемешайте.

Шаг 6/6

Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и вырежьте стаканом кружки. Каждый кружочек разомните руками, положите чайную ложку начинки и плотно защипните края.

Готовые вареники можно заморозить или отварить в подсоленной кипящей воде в течение 2 минут после того, как они всплывут на поверхность воды. Вот еще несколько рецептов вареников для вас:

Подпишись на нас
в Google News