Фото: Midjourney

Грибы с мясом в сковороде — простой и питательный ужин

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
15
минут подготовки
479
ккал
42 г
белки
31 г
жиры
7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если у вас есть час на приготовление ужина, этот рецепт вас точно спасет. Просто обжарьте свинину с грибами в сковороде и подайте с любимым гарниром.

SHUBA рекомендует выбрать для этого рецепта постный кусок свинины, хотя вы можете использовать любую часть тушки. Также можно выбрать и другое мясо — курятину, индейку или говядину. Можете добавить больше разнообразных специй, если хотите.

А вот еще несколько блюд с шампиньонами для вас:

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Промойте мясо, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кубиками. Маленькие грибы разрежьте на половинки, крупные — на четвертинки или на 6 частей. Лук нарежьте полукольцами или кубиками.

Шаг 2/5

Разогрейте в сковороде на сильном огне растительное масло, положите лук и обжарьте до полупрозрачности.

Шаг 3/5

Уложите в сковороду свинину и обжаривайте в течение 6 минут, помешивая. Посыпьте сушеным тимьяном, перемешайте.

Шаг 4/5

Положите в сковороду грибы и обжарьте еще в течение 10 минут или больше, помешивая, пока из мяса и грибов не улетучится вся влага.

Шаг 5/5

Посолите, поперчите, перемешайте и снимите с огня. Приправьте рубленой кинзой и пропущенным через пресс чесноком. Накройте сковороду крышкой и дайте 15 минут настояться.

Подавайте свинину с грибами к картофельному пюре или другой гарнир по вкусу.

Подпишись на нас
в Google News