- 5
- порций
- 5 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 44 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Очень простой рецепт слабосоленого лосося, который станет отличной основой для салатов, бутербродов и даже домашних суши.
Для приготовления такой рыбки вам понадобятся всего три ингредиента и немного терпения: лосось должен настояться ночь в холодильнике. Однако уже утром вы можете сделать с таким лососем бутерброды.
Для утренних бутербродов кроме лосося SHUBA также рекомендует приготовить:
- домашний крем-сыр «Филадельфия»;
- хлеб чиабатту без замешивания;
- соус гуакамоле;
- идеальные яйца пашот.
Рыбу помыть, вытереть насухо бумажным полотенцем. Кожицу можно не срезать.
Сахар и соль смешать в миске. Полученной смесью хорошо натереть филе со всех сторон.
Сложить в контейнер с плотной крышкой, поставить на ночь в холодильник. С утра рыбу обтереть от остатков соли и слить сок, который берется на дне судочка. И сразу можно есть.
Подавайте такую слабосоленую рыбку с маринованным луком и с запеченным мятым картофелем.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ольга Чубукова
15 мин