- 8
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 32 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
«Сейчас очень уместно готовить бендерики, и вы сами знаете почему!» — говорит автор рецепта блюда.
SHUBA советует повторить простой рецепт бендериков от пользовательницы TikTok с ником galina202 211. Это блюдо из блинов, в которых «спрятан» мясной фарш. Вы можете выбрать мясо курицы, индейки, свиной или говяжий фарш. Не бойтесь добавить специи, которые вы любите. А также мы рекомендуем подать бендерики с универсальным сметанным соусом с зеленью.
Ингредиенты 12
Основные
Начинка
Вбейте яйца в глубокую миску, добавьте соль и сахар, перемешайте венчиком. Добавьте муку и крахмал, перемешайте, чтобы не было комочков.
Начните понемногу вливать в тесто холодное молоко и вымешивайте до однородности. В конце добавьте масло и хорошо перемешайте.
Обжарьте тесто, как на блинчики, в хорошо разогретой сковороде.
Для начинки смешайте все ингредиенты до однородности.
Сформируйте бендерики, как показано на видео, и обжарьте в сковороде до золотистости.
Советуем также приготовить голубцы с рыбой и картофелем на обед.
