Заправка для салатів з авокадо та йогурту — без майонезу чи олії

Заправка для салатів з авокадо та йогурту
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
5 хв
готування
5 хв
підготовки
35
ккал
0.6 г
білки
3 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чому варто спробувати заправку для салатів з авокадо та йогурту

Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це альтернатива класичним салатним соусам на основі майонезу. Завдяки поєднанню кремового авокадо, нежирного йогурту та лимонного соку, заправка має свіжий смак і добре поєднується з різними салатами: як легкими овочевими, так із тими, що містять мʼясо чи рибу.

Перед приготуванням зверни увагу:

  • для кремової текстури важливо вибрати стиглий авокадо;
  • грецький йогурт дає білок і щільність, не розріджує заправку;
  • сік лимона дозволяє зберігати заправку в холодильнику протягом 1-2 днів;
  • добре підходить до салатів із м’ясом, яйцем або просто до овочів;
  • якщо не любиш часник, можна його не додавати або замінити сушеним.

Відео, як приготувати заправку з авокадо без майонезу

Як готувати заправку без майонезу та олії. Відео: @emiliya.yevtushenko1991

Рецепт заправки для салатів з авокадо та йогурту

Інгредієнти 7

Для заправки

Покроковий рецепт заправки для салату

1/4. Підготуй інгредієнти

Авокадо розріж уздовж, вийми кісточку, ложкою вийми м’якоть.

Почисть часник і подрібни зелень.

2/4. Додай усе в блендер

У чашу блендера поклади м’якоть авокадо, грецький йогурт, часник, сік лимона, сіль, перець і зелень.

Якщо немає грецького йогурту, використовуй інший густий йогурт без додатків або м’який сир.

3/4. Зблендери до однорідності

Зблендери все до кремової текстури. Якщо суміш надто густа, додай 1-2 ст. л. холодної води або ще трохи йогурту.

4/4. Перевір на смак і подавай

Спробуй на сіль, за потреби додай спецій.

Подавай одразу або зберігай у герметичному контейнері в холодильнику до 2 днів.

Якщо шукаєш, до яких салатів пасуватиме заправка з авокадо та грецького йогурту, радимо приготувати такі:

Корисні салати з авокадо

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

У цьому рецепті чаклують

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.