Салат з куркою та сухариками
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 59 г
- білки
- 32 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Свіжий та поживний салат з куркою і сухариками стане чудовим варіантом обіду для всієї родини.
SHUBA радить обирати саме куряче філе та запекти його в духовці, але ви можете замінити його на копчену курку, відварити або обсмажити будь-яке інше м’ясо на ваш смак. Заправити салат можна не лише сметаною, а й майонезом чи грецьким йогуртом. Пекінську капусту за потреби замініть листям салату чи навіть звичайною капустою.
Читайте також: Теплий салат з куркою та овочами
До речі, для цього рецепту вам знадобляться яйця. Радимо зварити їх заздалегідь та повністю охолодити. Ми розповідали, як правильно варити яйця вкруту.
Інгредієнти 8
Основні
Куряче філе добре промийте та обсушіть паперовими рушниками. Обріжте плівки та зайвий жир, посоліть та поперчіть. Загорніть у фольгу та запечіть у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 25 хвилин.
Готове філе наріжте невеликими кубиками.
Наріжте пекінську капусту невеликими шматочками. Відварені яйця та чері наріжте кубиками. Твердий сир натріть на крупній тертці.
У великій мисці змішайте курку, пекінську капусту, помідори, сир, яйця. Посоліть. Додайте сметану та добре перемішайте. Сухарики додайте безпосередньо перед подачею.
Якщо ви не хочете купувати сухарики, можете приготувати житні сухарики з часником вдома. Або спечіть хліб без дріжджів на кефірі та засушіть його, а потім використайте для приготування салату.