Фото: Depositphotos

На основне: готуємо м'ясо в солі

Складність приготування
Легкий
1
порція
1
година готування
15
хвилин підготовки
2074
ккал
182 г
білки
144 г
жири
0.84 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Свинина в солі готується всього з чотирьох інгредієнтів, але має настільки неперевершений смак, що складно вдовольнитися одним шматочком.

SHUBA пропонує приготувати за цим рецептом нежирну свинину, проте ви можете обрати яловичину чи навіть курку або індичку. При заміні м'яса врахуйте, що час приготування може бути іншим.

Що ж до спецій, то ми радимо обрати паприку, чорний перець, розмарин, чебрець, орегано, сухий часник, а також готові суміші спецій для м'яса.

Ось іще кілька цікавих рецептів м'яса:

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/5

Всипте сіль у велику миску.

Крок 2/5

Вбийте у сіль яйце, додайте спеції за смаком. Добре перемішайте.

Крок 3/5

Всипте у форму для запікання третину підготовленої солі, розрівняйте.

Крок 4/5

Викладіть на сіль добре вимитий та просушений паперовими рушниками шматок м'яса. Насипте решту солі зверху, добре покрийте м'ясо.

Крок 5/5

Запікайте м'ясо в розігрітій на 200 градусів духовці близько години. 

Після того, як м'ясо запечеться, дайте трохи охолонути та розбийте соляний панцир. Подавати м'ясо в солі можна з такими гарнірами:

Підпишися на нас
в Google News