Як приготувати кето-хліб
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 84 г
- білки
- 177 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Цей простий у приготуванні хліб всього із 6 інгредієнтів підійде як для тих, хто дотримується кето-дієти, так і для любителів свіжоспеченого домашнього хліба та кулінарних експериментів.
Порада від SHUBA: щоб ваш хліб точно «виріс», треба взяти яйця кімнатної температури та добре збити білки. Піки повинні триматися прямо, коли ви дістаєте вінчик з миски. До речі, ви можете додати зверху різноманітне насіння: льону, соняшника, гарбуза, кунжутне чи будь-яке інше. Також до тіста можна додати різноманітні горіхи.
До речі, SHUBA розповідала все, що треба знати про кето-дієту. Ми також писали про продукти, які можна споживати на кето-дієті.
Інгредієнти 6
Основні
Білки відділіть від жовтків. Білки збийте вінчиком у великій мисці з лимонною кислотою до утворення стійких піків.
Жовтки збийте вінчиком з розтопленим маслом, мигдальним борошном, розпушувачем та сіллю. Додайте 1/3 збитих яєчних білків, обережно перемішайте, потім додайте решту.
Вистеліть форму для хліба пергаментним папером та вилийте в неї тісто. Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.
Після того, як хліб приготується, варто дати йому охолонути протягом півгодини перед нарізанням. А ось іще кілька цікавих рецептів домашнього хліба від SHUBA: