- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 7 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Ніжне м’ясо мідій виграшно поєднується з цибулею у цій простій страві. По суті, вам потрібні лише два ці основні інгредієнти для приготування, а найдовший процес — це розморожування м’яса мідій.
SHUBA радить використовувати велику цибулину для цього рецепта. В процесі приготування ви можете додати вершки та біле вино, якщо бажаєте ускладнити страву та додати їй багатших відтінків смаку. Проте якщо хочеться насолодитися морепродуктами швидко, спростіть собі життя та просто слідуйте за кроками.
Подати таку страву можна з кокосовим рисом або іншим гарніром до смаку.
Інгредієнти 7
Основні
Вийміть очищені мідії з морозилки та покладіть на сито, щоб вони розмерзлися.
Наріжте цибулю тонкими напівкільцями та підсмажте на оливковій олії до золотистості.
Додайте мідії та перемішайте. Готуйте до появи вологи на середньому вогні, потім трохи зменште вогонь та тушкуйте протягом 5 хвилин.
Посоліть, поперчіть та зніміть з вогню. Подавайте з дрібно нарізаною зеленню до свого смаку.
Ось іще кілька цікавих рецептів з мідіями від SHUBA:
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв