- 8
- порцій
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 5 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Пиріг з перетертою полуницею дуже простий у приготуванні — найважче дочекатися, поки він спечеться в духовці.
SHUBA не радить готувати цей пиріг із заморожених ягід — вони містять надто багато вологи. Краще обрати для рецепту свіжі ягоди. До рецепту не треба додавати олії чи вершкового масла — воно знадобиться виключно для змазування форми. А ось іще кілька простих рецептів з полуницею:
Інгредієнти 7
Основні
Промийте полуницю у воді, видаліть хвостики. Подрібніть ягоди в пюре за допомогою занурювального блендера.
Курячі яйця вбийте в ємність міксера чи кухонного комбайна і всипте туди ж цукор, сіль. За бажанням можна додати трохи ванільного цукру. Збийте яєчну масу в пишну піну, приблизно 4-5 хвилин. Потім вмішайте борошно і розпушувач, не збиваючи всю масу. Влийте в тісто полуничне пюре та обережно розмішайте.
Змастіть форму для випікання олією або вершковим маслом, заходячи і на борти. Викладіть у форму тісто і трохи розрівняйте поверхню. Поставте форму в розігріту на 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
Такий пиріг можна подати з чашкою ароматного білого чаю або кави.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год