- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 23 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
У нас буде освіжальний бюджетний салат, для якого використовуємо залишки вчорашнього хліба. Салат панцанела з медом і кавуном взяв щось з грецької та італійської кухні. Він стане ідеальним легким обідом або перекусом для всієї родини.
Про панцанелу з кавуном і медом
Панцанела, або панмоле — класичний італійський салат із черствого хліба, цибулі та помідорів. Він часто передбачає огірки, іноді базилік і заправляється оливковою олією. Потрібен ситний варіант? Тоді це салат панцанела з куркою та святкова панцанела з морепродуктами.
Найкраще підійде домашня чіабата, хліб на заквасці або улюблений вчорашній батон. Для літнього варіанту салату потрібен один з головних інгредієнтів літа — кавун і мед.
Італійський салат для всіх: салат панцанела з авокадо
Готуємо салат панцанелу з кавуном і медом
Інгредієнти 19
Кавун помий, почисть і наріж кубиками.
Хліб порви на шматочки або візьми сухарики.
Помідори помий, наріж кубиками.
Цибулю почисть і наріж тонкими півкільцями.
Огірки помий і наріж кубиками.
Усі підготовлені інгредієнти склади в глибоку миску.
Змішай усі інгредієнти для заправки в невеликій банці й добре струси. Додай заправку в салат і перемішай.
Зверху посип розкришеною фетою і збризни медом, додай сіль і перець. Подавай.
Смачного літа!
Зверни увагу й на ці салати кінця літа і початку осені. Їх просто готувати, і вони дуже популярні:
Ситні рецепти з куркою
У цьому рецепті чаклують
