Теплий салат з італійськими галушками — затишна вечеря
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 14 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Приготуйте смачний салат з ньокі й овочами та вразьте родину неймовірним поєднанням.
SHUBA зауважує: для цього рецепту вам знадобляться ньокі, італійські картопляні галушки. Ми писали про те, як приготувати ньокі вдома, і запевняємо вас, це зовсім не складно!
Гастроблогерка, фудфотографка та фудстилістка Зоряна Івченко каже:
Миттева вечеря, чи легкій обід — обирайте самі. Скажу одне — це неймовірно смачно. І не повторюйте мою помилку, готуйте побільше!
А ось іще кілька рецептів салатів, які варто приготувати:
Інгредієнти 9
Основні
Цукіні наріжте товстими кружальцями. Кожен кружок розріжте на 4 частини. Покладіть цукіні у форму для запікання, полийте 1 ст. л. оливкової олії, поперчіть та посоліть. Запечіть у духовці хвилин 5-7, до рум’яності.
Ньокі відваріть 2 хвилини в киплячій підсоленій воді. Відкиньте на друшляк. В антипригарній сковороді нагрійте 2 ст. оливкової олії і обсмажте ньокі до рум’яної скоринки.
Помідори чері та кульки моцарели розріжте навпіл. Змішайте ньокі, цукіні, помідори, сир. Посоліть та поперчіть, посипте орегано. Прикрасьте базиліком та подавайте.
Радимо також приготувати холодний суп з авокадо для яскравого літа.