Швидкі мариновані баклажани — будуть готові менш ніж за годину
- Автор
- Пончіта Весельська
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 7 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Якщо ви жити не можете без баклажанів, сховайте до своєї скарбниці рецептів ще один — швидких маринованих баклажанів.
Якщо ви вже завершили консервацію баклажанів — порадуйте себе простими швидкими закусками. Цей рецепт не вимагає додаткових приготувань — тільки відварити порізані овочі і додати смачний маринад.
Скуштуйте на закуску: Фаршировані мариновані баклажани
Інгредієнти 9
Основні
Поріжте баклажани напівкружальцями товщиною в палець, та проваріть 5-7 хвилин після закипання. Потім відкиньте на дуршлаг, дайте стекти рідині та додайте подрібнений кріп і часник.
З’єднайте сіль, цукор, оцет, олію, коріандр та залийте баклажани. Додайте трохи меленого каєнського перцю.
Дайте настоятися годину, хоча можна їсти вже через 30 хвилин.
Скуштуйте гостренькі мариновані баклажани на грилі.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв