Швидкі мариновані баклажани — будуть готові менш ніж за годину
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 7 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Якщо ви жити не можете без баклажанів, сховайте до своєї скарбниці рецептів ще один — швидких маринованих баклажанів.
Якщо ви вже завершили консервацію баклажанів — порадуйте себе простими швидкими закусками. Цей рецепт не вимагає додаткових приготувань — тільки відварити порізані овочі і додати смачний маринад.
Скуштуйте на закуску: Фаршировані мариновані баклажани
Інгредієнти 9
Основні
Поріжте баклажани напівкружальцями товщиною в палець, та проваріть 5-7 хвилин після закипання. Потім відкиньте на дуршлаг, дайте стекти рідині та додайте подрібнений кріп і часник.
З’єднайте сіль, цукор, оцет, олію, коріандр та залийте баклажани. Додайте трохи меленого каєнського перцю.
Дайте настоятися годину, хоча можна їсти вже через 30 хвилин.
Скуштуйте гостренькі мариновані баклажани на грилі.