Фото: Depositphotos

Дріжджовий маковий пиріг

Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
1:40
години підготовки
432
ккал
10 г
білки
18 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Простий дріжджовий маковий пиріг можна приготувати як до щоденного чаювання, так і для частування гостей.

SHUBA радить готувати його за рецептом від користувачки TikTok з ніком sweet.ptashka. Інгредієнти для цього пирога з маком дуже легко знайти у найближчому магазині.

До начинки можна додати родзинки, горіхи чи курагу — буде ще смачніше. Якщо у вас немає комбайна з гачком для тіста, як у авторки рецепту, вимішувати тісто слід руками. Ми розповідали, скільки треба вимішувати тісто. А ще радимо дізнатися, як відмити тісто з поверхонь.

Інгредієнти 14

Тісто

Начинка

Сироп

Крок 1/5

Для тіста об’єднайте в глибокій мисці всі сухі інгредієнти, додайте тепле молоко, яйце, вимішуйте близько 10 хвилин. Потім додайте вершкове масло кімнатної температури, вимішуйте, поки тісто не почне відставати від посуду. Накрийте та лишіть у теплому місці на годину.

Крок 2/5

Для начинки залийте мак водою, поставте на вогонь та варіть, помішуючи, до випарування рідини. Зніміть з вогню, додайте жовток, цукор та манку, добре перемішайте.

Крок 3/5

Розкачайте тісто у рівний пласт. Викладіть начинку, як показано на відео, загорніть у рулет та розріжте, як показано на відео. Переплетіть на дві частини, як на відео. Перекладіть у форму, встелену пергаментним папером, лишіть у теплому місці на 40 хвилин.

Крок 4/5

Змастіть верш пирога жовтком. Поставте пиріг у розігріту на 180°C духовку на 50 хвилин.

Крок 5/5

Для сиропу змішайте всі інгредієнти, нагрійте до розчинення цукру та охолодіть. Змажте сиропом гарячий пиріг та охолодіть.

Радимо також приготувати слойки з вишнями з тіста філо.

Підпишися на нас
в Google News