Фото: Depositphotos

Смак, перевірений часом: апетитний салат із тунцем

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
208
ккал
19 г
білки
11 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тільки уявіть собі, що салат з тунцем їдять понад 100 років! Перша письмова згадка про цю страву датується 1907 роком, коли його приготували у США. Проте насправді популярним салат став у 1960-х. Американці, які підтримували здоровий спосіб життя, вважали салат з тунцем важливою частиною дієти.

І це не дивно, адже у рибі є вітаміни В6, А, Е і D та мінерали: залізо, магній, фосфор та калій. Тим паче, що тоді консервований тунець коштував дешевше, ніж курка, тому мав додаткові переваги для споживачів.

В основі будь-якого салату з тунцем два інгредієнти — майонез (ви можете приготувати домашній) та яйця. Щодо інших складових — вони можуть змінюватися. Хтось полюбляє селеру, хтось корисне авокадо, а хтось огірки. А хтось, як бельгійці, обожнює поєднання тунця і... персиків. Так! Страву pêches au thon готують з розрізаних навпіл консервованих чи свіжих персиків, начинених салатом з тунця.

Дізнайтеся думку експерта: Чи безпечний тунець і скільки його можна споживати

Ми вирішили не вдаватися до занадто екстравагантних експериментів, тому пропонуємо вам більш звичну для українців комбінацію тунця, твердого сиру, оливок та овочів.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/3

Овочі та зелень добре промийте та висушіть. Візьміть дошку для нарізання. Червоний солодкий перець розріжте навпіл, видаліть серцевину та плодоніжку, наріжте соломкою. Огірки наріжте кружечками, помідори — скибками. Подрібніть петрушку.

Крок 2/3

Зваріть яйця. Візьміть зварені в круту яйця, почистьте і наріжте скибками. Тунець розімніть виделкою до однорідної маси.

Крок 3/3

Дно блюда вистеліть листками салату, в центр викладіть масу з тунця, по кругу розташуйте скибки помідорів, яєць, солодкого перцю та огірків. Посипте салат петрушкою та прикрасьте оливками. Посоліть, поперчіть та полийте оливковою олією.

Якщо ви любите салати з рибою, які можуть слугувати повноцінною стравою, рекомендуємо приготувати салат з червоною рибою, чері та перепелиними яйцями.

Більше апетитних страв із тунцем

Фото: Midjourney

Лазанья з тунцем і спаржею

Переглянути
Фото: Depositphotos

Оладки з тунцем — смак в простоті!

Переглянути
Фото: Depositphotos

Солоні мафіни з тунцем

Переглянути
Фото: Depositphotos

Корейські млинці з тунцем і тофу

Переглянути
Фото: Depositphotos

Салат з тунцем, броколі й редискою

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News