Вінегрет по-особливому — як приготувати відомий салат з грибами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 50
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 23 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, легкий, пісний, його добре готувати у період після свят та застіль, коли хочеться трохи розвантажити організм.
Минули ті часи, коли їсти здорову їжу означало жертвувати хорошим настроєм, бо просто не смакує. Салат вінегрет — корисна веганська страва з насиченим смаком. Відоме з дитинства поєднання буряку, картоплі, моркви та солоних огірків пані Юлія з каналу «na Vkus» обіграє додатковими інгредієнтами — маринованими грибами та консервованою кукурудзою. Хочеться спробувати!
Спробуйте: Кращий за вінегрет: ситний і смачний салат з буряка з несподіваною заправкою
Ми вважаємо буряк цікавим і універсальним овочем. Незалежно від того, чи використовується він у простих намазках, чи ситних супах, він завжди надає страві унікальний характер і вражаючий колір.
Смачно: Найкращий вінегрет і секрети його приготування — простий рецепт з відео
Так само і з цим грибним вінегретом. Буряк надає салату глибини смаку, солодкості та кольору, а мариновані гриби — пікантності та кислинки. Баланс між кислими та солодкими смаками робить страву надзвичайною — збуджує апетит з першої ж проби.
До речі, в нас є дієтичний вінегрет за рецептом фітнес-тренера.
Інгредієнти 10
Основні
Для заправки
Попередньо зваріть овочі до готовності (морква та картопля варяться 25 хвилин, буряк — 50-60). Потім почистьте їх та наріжте невеликими кубиками. Покладіть у глибоку миску.
Мариновані гриби та солені огірки поріжте маленькими шматочками. Додайте в миску до нарізаних овочів.
Потім додайте відціджену кукурудзу та подрібнену зелену цибулю. Посоліть, полийте олією, покладіть гірчицю в зернах і перемішайте.
Готовий салат насипте в салатник і подавайте на стіл. Смачного!
Урізноманітьте своє меню цим гарячим вінегретом. Чудова страва в холодну пору року.