- 4
- порції
- 55 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 44 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Перетворіть прості продукти на цю смачну вечерю в італійському стилі. Сочевиця з ковбасками і пряностями — це гарне поєднання і, що найголовніше, дуже ситне.
Сочевиця з ковбасками — основна страва, яку можна розділити з друзями та сім’єю. А ще ви можете приготувати її заздалегідь та заморозити, якщо хочете зробити запас на майбутнє. Втім, радимо їсти страву щойно приготованою, гарячою. Її гарно подати зі свіжоспеченим домашнім хлібом, особливо вдало сочевиця поєднається з житнім хлібом.
Дізнайтеся про 5 причин почасти їсти сочевицю.
Мабуть, ви уже знайомі з сочевицею, і знаєте, що найпопулярнішою стравою з неї є сочевичний суп, однак із сочевиці можна приготувати навіть овочеву запіканку.
Інгредієнти 13
Основні
Цибулю, моркву і часник очистіть і подрібніть. У глибокій сковороді нагрійте олію і спасеруйте на ній цибулю і моркву кілька хвилин. Налийте томатний сік, додайте лавровий лист, тим’ян, перець горошком, часник і сіль. Протушкуйте соус 15 хвилин.
Сочевицю помийте, залийте водою, доведіть до кипіння, посоліть і варіть під кришкою на маленькому вогні 20 хвилин.
Ковбаски наріжте шматочками, змішайте з сочевицею, залийте томатним соусом і прогрійте 10 хвилин.
Прикрасьте гілочками петрушки.
Шукаєте більше рецептів з сочевицею? Зазирніть у нашу добірку із 7 простих та смачних страв.
Більше рецептів із сочевицею
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв