Рецепти з червоною рибою на великодній стіл — від соленої до страв на мангалі
Рулетики з червоної риби, ліниві суші, салати, риба запечена, солена і слабосолена — це тільки кілька ідей, що ж подати гостям за великоднім столом. Вибирайте саме свій рецепт. З нашими покроковими рецептами ви легко приготуєте найсмачнішу страву Великодня.
Великдень — це саме те свято, коли можна дозволити собі трішки гастрономічного гедонізму та приготувати щось особливе, що ми нечасто дозволяємо собі в повсякденному житті.
Наш фаворит у цьому плані — червона рибка. Засоліть її, щоб приготувати канапки чи апетитні тарталетки з вершковим сиром. Зробіть червону рибу основною стравою і запечіть її в духовці за французьким рецептом. А якщо святкуєте на свіжому повітрі — приготуйте лосось на мангалі.
Доставка продуктів від Сільпо за 1 грн
Вам потрібно скопіювати промокод, перейти за посиланням та ввести його в кошику покупок
Хай там як, червона рибка стане зіркою вашого великоднього столу, а гості осипатимуть компліментами вашу кулінарну майстерність.
Рулетики з огірка та копченого лосося — їстівні квіти на вашому столі
Прикрасьте святковий стіл цими красивими та смачними рулетиками! Вони трохи схожі на рулетики з хумусом, чудово смакують як самостійна страва і як доповнення до гарнірів і м’яса. Намащуємо сиром, закріплюємо зубочистками!
ПереглянутиЛіниві суші з крабовими паличками і лососем (відео)
Очевидно, що нам не знадобиться атрибут для формування суші. Доре перемішаємо масу і перетворимо на смачні кульки, а перед подачею обкачаємо їх у кунжуті. Це прекрасна страва, щоби поповнити список улюблених швидких рецептів.
ПереглянутиНісуаз з лососем — рецепт від Джеймі Олівера
Ніжний лосось, солоні оливки, хрумка зелена квасоля і варені яйця, покриті ідеально збалансованою заправкою, — ця варіація класичного нісуазу від Джеймі Олівера створена для насолоди.
ПереглянутиЯк засолити лосось — три різні способи та кілька ідей як ризикований бонус
Дослідниця галицької кухні, аспірантка відділу соціальної антропології Інституту народознавства НАНУ Маріанна Душар розповідає кілька ідей, які допоможуть вам смачно засолити червону рибу вдома.
ПереглянутиЛосось у духовці — дуже швидкий і простий рецепт
Соковитий, смачний та дуже ніжний. Цей рецепт запеченого лосося приваблює своєю неймовірною простотою та швидкістю. Ідеальний варіант для легкої та корисної вечері протягом тижня. Або справжній рятівник, коли чекаєте на гостей та не хочете довго возитися біля плити.
ПереглянутиСалат «Цезар» з лососем: нова-стара класика
Наймодніший салат століття — «Цезар» — по праву може пишатися званням фаворита на обідніх столах.
ПереглянутиЯк смачно в’ялити лосось для канапок — ідеальний рецепт на Новий рік від знаменитого шефа
Цікаво, що їсть шеф-кухар ресторану з трьома мішленівськими зірками вдома? Секрет розкрито: відома французька шефиня Домінік Кренн у вільний від роботи час балує себе й рідних дуже простим лососем домашнього приготування на крекерах з лаваша. Як приготувати цю смачну закуску?
ПереглянутиСвіжий та яскравий салат з лососем на святковий стіл
Уявіть, як приємно поєднується хрускіт сухариків та свіжого листя салату, ніжність пармезану та лосося, свіжість томатів контрастує з легкою пряністю французької гірчиці в єдиній симфонії смаку… Уявили? А тепер мерщій готувати салат з лососем, що втілить гастрономічну мрію в життя!
ПереглянутиСалат «Старий квартал» з авокадо й лососем — готується за два кроки
Ми заінтриговані назвою цього салату так само, як і ви! Також ми не знаємо його походження — авторка рецепта, наша читачка, не ділиться цим секретом. Знаємо тільки, що це дуже смачно!
ПереглянутиСлабосолений лосось — простий рецепт за 5 хвилин
Дуже простий рецепт засоленого лосося, який стане чудовою основою для салатів, канапок або навіть домашніх суші.
ПереглянутиТости з темного хліба із слабосолоною сьомгою — вишуканий перекус із користю для здоров’я
Втамуйте голод зі смаком і користю — приготуйте цю легку та пікантну закуску, яка вам неодмінно сподобається. Тости з темного хліба, вкриті вершковим сиром і прикрашені слабосолоною сьомгою, не тільки виглядають вишукано, а й дають організму заряд енергії й гарну дозу омега-3 жирних кислот.
ПереглянутиШпинатний рулет із сьомгою — вишукана закуска для романтичної вечері на День закоханих
Ця барвиста, смачна і вишукана закуска складається зі шпинатного коржа, вершкової начинки та слабосолоної сьомги. Проста і легка, її можна приготувати заздалегідь, і вона ідеально підходить для будь-якого випадку. Наприклад, до Дня святого Валентина.
ПереглянутиСьомга в кисло-солодкому маринаді — святковий делікатес
Червона риба, до якої належить сьомга, є справжнім делікатесом не тільки на свята, а й у повсякденному житті. Вона дуже корисна та поживна. У червоній рибі міститься багато мінералів і вітамінів, таких як А, В, D, йод, фтор, магній, кальцій, фосфор. До того ж вона є джерелом білка та омега-3 жирних кислот.
ПереглянутиШашлик із сьомги та цукіні
Шашлик із сьомги та цукіні — страва для святкового пікніка за містом. Ви можете подати її як закуску або як другу страву з гарніром.
ПереглянутиСьомга, запечена на картоплі
У вас мають бути гості на вечерю, а часу на приготування обмаль? Чи то ваші родичі, чи кілька друзів або колег, маємо універсальний рецепт — сьомга, запечена на картоплі.
ПереглянутиЯк засолити сьомгу з гвоздикою
Солена сьомга з гвоздикою — чудова самостійна страва з риби, яка точно буде бажаною закускою на святковому столі.
ПереглянутиЯк засолити вдома форель — оригінальний рецепт з буряком
Тонкі скибочки маринованої форелі, що тане в роті, викладіть на скибочки хліба, прикрасьте огірком і подавайте до столу — гості будуть вражені!
ПереглянутиСтейк форелі в духовці — для вишуканої вечері
Приготуйте смачну вечерю — стейк із форелі в духовці з лимоном.
ПереглянутиУ подвійній обгортці: як запекти форель у пергаменті й фользі
Форель, запечена у пергаменті й фользі, подарує вам море компліментів, якими обдарують вас гості. Але тільки ви будете знати, наскільки просто готується цей маленький рибний шедевр!
ПереглянутиТартар із копченої форелі з сальсою з авокадо та манго
Вишуканість і простота — ось, що можна сказати про цю страву. Легкий, але ситний та поживний тартар з копченої форелі, манго та авокадо зроблять вашу вечерю яскравішою та різноманітнішою.
ПереглянутиСевіче з фореллю та редискою — страва для гурманів
Севіче — це легка
та проста у приготуванні закуска, батьківщиною якої вважається Перу. Її назва, за однією з версій, перекладається як «свіжа» або «ніжна» риба.
Страва, що добре насичує: салат з горбуші, рису та огірків
Салат з горбуші, рису та огірків — страва, багата на Омега-3 жирні кислоти, проста та швидка у приготуванні, але насамперед смачна та вигадлива.
ПереглянутиСалат з горбуші та свіжих овочів — швидкий рецепт
Салат з горбуші та свіжих овочів — це страва з незадокументованим походженням, тому що вона занадто проста і поширена, щоб віднайти її коріння. Для чого нам історія, коли можна просто почитати рецепт?
ПереглянутиЯк смачно запекти горбушу для корисної вечері
Готується страва трохи більше 10 хвилин. Крім того, горбуша — одна з найнизькокалорійніших, бо в м’ясі менше жиру, але за складом корисних нутрієнтів, поживного білка та мікроелементів — в топі.
ПереглянутиДодайте свята у будні: салат з консервованої горбуші
Салат з консервованої горбуші — це фаворит святкового столу, але якщо дуже хочеться, можна приготувати його і в будні.
ПереглянутиТарталетки із червоною рибою: готуємо красиву закуску до святкового столу
Намічається святкове застілля, основні страви вже готові, але чогось бракує... Точно, закусок!
ПереглянутиСмачного!