Салат із капусти, редьки і моркви — те, що треба навесні
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 19 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Весною так бракує свіжої зелені, тому цей салат із капусти, редьки і моркви стане справжнім джерелом вітамінів і мінералів.
Центральним інгредієнтом цього салату є капуста. Вона відома тим, що посилює стійкість організму до різних захворювань. Капуста містить вітаміни А, В1, В6, С, Р, К, калій і фосфор, тому, без сумнівів, цей салат з капусти, редьки й моркви гідний того, щоб стати частиною вашого весняного меню.
А ще білоголова капуста має безліч варіантів приготування. У нашій колекції є безліч рецептів з цим овочем. І ось лише декілька з них:
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й крабовий салат з секретним інгредієнтом з набором зі знижкою
Приготуйте також: Салат з пекінської капусти та скумбрії
Інгредієнти 8
Основні
Білоголову капусту дрібно нашаткуйте, злегка перетріть із сіллю до появи соку.
Свіжу моркву і редьку очистьте, помийте і натріть на грубій тертці. Всі овочі змішайте, додайте до них цукор і оцет та перемішайте.
Складіть у салатницю і залийте майонезом. Зверху посипте свіжою подрібненою зеленню.
До речі, щоб зробити кориснішу версію салату рекомендуємо вам приготувати домашній майонез за рецептом від шефа, або ж замінити майонез на заправку з діжонською гірчицею.