- 4
- порції
- 2 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 19 г
- жири
- 102 г
- вуглеводи
Якщо у вас у холодильнику лежить броколі та благає швидше її використати, тоді цей рецепт — те, що треба.
Цей смачний вегетаріанський пиріг з броколі та фетою перетворить навіть найзапеклішого ненависника капусти у вашому будинку на її шанувальника. А якщо ви людина, яка любить броколі, тоді на вас чекає справжнє задоволення!
Це цікаво: Вчені знайшли корисний спосіб приготування броколі
Броколі та фета часто використовуються в низькокалорійних рецептах, що може бути корисним для тих, хто слідкує за фігурою або здоров’ям. Хрустка золотиста скоринка, ніжна солона начинка з броколі та фети — цей пиріг стане справжнім святом вихідного дня.
Інгредієнти 9
Для тіста
Для начинки
Молоко нагрійте, щоб було тепле, покладіть дріжджі, 100 г борошна, цукор і сіль. Перемішайте і залиште бродити на 20 хвилин.
Решту борошна просійте, додайте до нього опару і м’яке масло. Замісіть тісто, накрийте рушником і поставте в тепле місце підходити на 40 хвилин.
Для начинки броколі розберіть на суцвіття і варіть протягом кількох хвилин. Потім подрібніть, фету наріжте кубиками, все з’єднайте і посоліть.
Тісто розділіть на дві частини, кожну розкачайте за формою для випікання. Форму змастіть маслом, покладіть один шар тіста, на нього рівномірно викладіть начинку. Зверху накладіть другий шар тіста і добре защипайте краї. Поколіть виделкою. Випікайте при температурі 180°C 40 хвилин до зарум’янення.
Радимо приготувати ще одну смакоту — пиріг з броколі і кисломолочним сиром.
Більше рецептів солоних пирогів
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
