З простих інгредієнтів: овочеве рагу, запечене під сиром
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 16 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Овочеве рагу, запечене під сиром, — це гарний спосіб допомогти вибагливим їдокам не тільки їсти овочі, але й отримувати від них задоволення!
Овочеве рагу — це суміш тушкованих моркви, цибулі, перцю та помідорів, запечених з картоплею під сирною скоринкою. Часник і приправи допомагають підкреслити смак овочів та сиру.
Приготуйте також: Рагу з капусти та курячого філе «Алекс»
Це легке овочеве рагу, запечене під сиром, — ідеальна вегетаріанська їжа чи гарнір до м’яса або риби.
Інгредієнти 11
Основні
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниву піцу на лаваші з набором зі знижкою
Всі овочі помийте і обсушіть. Цибулю, моркву і часник очистьте. Цибулю наріжте півкружечками, моркву натріть на грубій тертці, часник подрібніть. У перцю видаліть серцевину, а м’якоть наріжте кубиками. Помідори поріжте шматочками. Картоплю очистьте і наріжте брусочками.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю до прозорості. Додайте моркву, перець, помідори і часник. Посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 7-8 хвилин.
На дно форми покладіть картоплю, посоліть, зверху викладіть тушковані овочі, накрийте фольгою. Запікайте 20 хвилин при температурі 180 °C.
Потім фольгу зніміть, посипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин. При подачі прикрасьте овочеве рагу зеленню.