Фото: Depositphotos

Без глютену: полунично-мигдальний торт з кукурудзяним борошном

Складність приготування
Легкий
12
порцій
1
година готування
20
хвилин підготовки
590
ккал
9 г
білки
37 г
жири
69 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як щодо сезонного смаколика до кави? Приготуйте цей мигдально-полуничний торт без глютену та порадуйте ваших близьких літнім ароматним десертом.

SHUBA знає, що можна приготувати ще безліч смачних страв з мигдалем та полуницею. Наприклад, неймовірний йогуртовий торт без випічки від Джеймі Олівера або смузі для втамування спраги. А якщо ви завжди хотіли приготувати солодкий марципан чи домашні "Рафаелки", саме час це зробити сьогодні!

Інгредієнти 15

Полуничний крамбл

Торт

Крок 1/3

Подрібніть мигдаль у кухонному комбайні приблизно до розміру рисових зерен. Додайте заморожену заздалегідь полуницю та збийте до консистенції крупного порошку. Додайте борошно, цукор і сіль і просто перемішайте імпульсами. Додайте вершкове масло і збивайте до однорідності.

Крок 2/3

Розігрійте духовку до 180 градусів. Покрийте форму олією. Змішайте борошно, кукурудзяне борошно, розпушувач і сіль у середній мисці. За допомогою електричного міксера на середній швидкості розбийте мигдальну пасту у великій мисці до крихти. Додайте цукор і масло та перемішайте до однорідності, приблизно 2 хвилини. Додайте яйця по одному, добре перемішуючи після кожного додавання. Збільште швидкість до середньої та збивайте, поки суміш не стане легкою та пухкою, приблизно 3 хвилини. Зменшіть швидкість до мінімуму та вмішайте сухі інгредієнти.

Крок 3/3

Налийте тісто в форму, розсипте полуницю зверху, а потім додайте грудки крихти. Випікайте пиріг, доки верх не стане золотисто-коричневим, 60 хвилин. Дайте охолонути в формі. Безпосередньо перед подачею посипте цукровою пудрою.

Підпишися на нас
в Google News