- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 30 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Якщо ви любите рецепти, в яких від зміни місць доданків сума не змінюється, тоді вам сподобається ця картопляна піца на сковорідці. Ви можете повторити за нами або знайти власну версію такої піци, обравши улюблену начинку.
Набридла звичайна піца «Маргарита», а картопля — ваша пристрасть? Тоді ця страва саме для вас. Корж із ніжного картопляного тіста, вкритий щедрою начинкою із салямі, сиру та болгарського перцю, для швидкості ми не запікаємо в духовці, а смажимо на сковорідці. Отже, картопляна піца буде готова за рекордні пів години.
Страва, яку ви подасте до столу, має вигляд піци, хоча насправді вона не має нічого спільного з відомим італійським виробом із тіста.
До речі, про італійську піцу: якщо ви є шанувальником традицій, тоді обов’язково спробуйте білу піцу «Б’янка».
Інгредієнти 10
Для тіста
Для начинки
Картоплю очистіть, помийте і обсушіть. Натріть на крупній тертці та відіжміть сік. Посоліть, поперчіть, додайте яйце, борошно і перемішайте.
Розігрійте сковорідку з рослинною олією, викладіть картопляну масу, розрівняйте і смажте на невеликому вогні з двох боків, по 5 хвилин з кожного.
Для начинки сир натріть на крупній тертці. Ковбасу наріжте тоненькими шматочками. Перець помийте і наріжте кубиками.
Картопляну основу змастіть томатним соусом, зверху викладіть шматочки ковбаси та перцю. Посипте сиром, накрийте кришкою і готуйте 3 хвилини на маленькому вогні. Поріжте на порції й одразу подавайте.
Смачного!