Запечена вівсянка по-американськи
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 17 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Тепла і затишна, ця ранкова запечена вівсянка по-американськи — найкращий початок дня. Її готують з тертою морквою та яблуком, двома видами вівсянки (плющеною і пластівцями) для додаткової порції клітковини й підсолоджують свіжим апельсиновим соком, родзинками та невеликою кількістю кленового сиропу замість рафінованого цукру.
Зробіть цю кашу на початку тижня, зберігайте її в холодильнику і за потреби розігрівайте порції з краплиною молока для повноцінного сніданку, швидшого за тост. Для суцільного задоволення подавайте з какао на молоці.
Додайте веганське масло і рослинне молоко, щоб зробити запечену кашу веганською. Якщо ви хочете приготувати батончики з вівсянки, додайте ще одне яйце і дайте запеченій вівсянці добу відпочити; вона стане більш щільною, і її можна буде розрізати на квадратики після запікання.
Інгредієнти 18
Основні
Поставте стійку посередині духовки; попередньо нагрійте піч до 180 °С. Змастіть маслом форму для запікання 20×20 см.
Яблуко і моркву натріть на тертці. Подрібніть пекан.
Перемішайте яйце, апельсинову цедру, апельсиновий сік, молоко, кленовий сироп, розтоплене масло, ванілін, сіль, корицю та імбир у великій мисці.
Додайте плющену вівсянку, вівсяні пластівці, яблуко, моркву, родзинки, розпушувач і ½ склянки горіхів пекан і знову перемішайте, щоб з’єднати. Перекладіть у підготовлену форму для випічки і посипте зверху ще горіхами.
Випікайте вівсяну кашу до золотисто-коричневого кольору і збільшення в об’ємі, приблизно 40 хвилин. Дайте постояти 5 хвилин.
Подавайте кашу теплою, зверху поливши вершками або молоком.
Корисні поради
Вівсянку можна готувати на 5 днів наперед. Накрийте кришкою і охолодіть. Перед подачею розігрійте з невеликою кількістю молока.