Особливо легкий у приготуванні чизкейк
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 50 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Чизкейк є популярним, адже це насичений, кремовий і ніжний десерт. За цим рецептом приготувати його так само просто, як з’їсти. Основа з печива наповнена насиченою начинкою з вершкового сиру та згущеного молока, приправлена ваніллю та лимоном.
Після приготування просто поставте в холодильник — випікати не потрібно. Це чудовий десерт для зими, але він смакуватиме будь-якої пори року.
До речі, ви можете приготувати для цього чизкейку веганську основу, але її доведеться випікати. Та ж основа, яку ми пропонуємо приготувати, не потребує випікання.
Інгредієнти 7
Основні
Насипте крихту шоколадного печива в середню миску, додайте цукор, вершкове масло та перемішайте, поки добре не з’єднається.
Викладіть суміш у форму, розподіливши її по дну рівним шаром. Охолодіть в морозилці принаймні 10 хвилин.
Тим часом приготуйте начинку: за допомогою електричного міксера збийте вершковий сир у великій мисці до однорідності. Додайте згущене молоко у 2-3 підходи. Потім додайте лимонний сік і ваніль.
Вилийте начинку на корж, розгладьте верх гумовим шпателем. Накрийте поліетиленовою плівкою та поставте в холодильник до застигання на 2-3 години.