top banner
Овочеве рагу зі свининою
Від читачів

Овочеве рагу зі свининою

Автор
Микола Коромисло
Рейтинг
5
Коментарі
3
Складність приготування
Середній
5
порцій
35
хвилин готування
10
хвилин підготовки
514
ккал
29 г
білки
19 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Овочеве рагу з м’ясом — страва, що пасує будь-якій вечері. Особливо цікаво, що з точки зору енергетичної цінності ця страва прекрасно збалансована. У ній в міру вуглеводів та жирів, достатньо білків, багато клітковини. Словом — все, що потрібно організму.

Інгредієнти 15

Основні

1\7

Свинину промийте, просушіть та наріжте невеликими шматками.

2\7

Підготуйте овочі: моркву, цибулю та солодкий перець наріжте дрібними кубиками. Більшими кубиками наріжте кабачок та картоплю. Томати очистіть від шкірки та довільно наріжте невеликими шматками.

3\7

М’ясо обсмажте в пательні з товстим дном на рослинній олії. Коли свинина підрум’яниться — додайте моркву та цибулю. Смажте, помішуючи, кілька хвилин.

4\7

Додайте до пательні картоплю та кабачок. Обсмажуйте, поки картопля не почне розм'якшуватись.

5\7

До пательні додайте солодкий перець та томати. Якщо полюбляєте гостре рагу — саме час додати й дрібно нарізаний гострий перець.

6\7

В окремому посуді змішайте дві склянки води та томатну пасту, подрібнений часник та зелень. Вилийте суміш в пательню та добре перемішайте, посоліть на смак та додайте спеції.

7\7

Тушкуйте рагу на слабкому вогні протягом 10 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    рік тому

  • Елизавета Тихонова

    Елизавета Тихонова

    рік тому

    Рагу получилось отменное, потом ещё готовила

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @Елизавета Тихонова, Діліться своїми рецептами за допомогою форми "Додати рецепт" у шапці сайту. Дякуємо за ваш відгук :)

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно