Фото: Depositphotos

Фаршированный лук, запеченный в духовке

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
25
минут подготовки
139
ккал
7 г
белки
8 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простой гарнир, закуска для праздничного стола или вкусный и быстрый ужин – этот фаршированный лук подойдет для любого из случаев.

Вы можете выбрать как желтый репчатый лук, так и красный. Не забудьте немного подсолить воду, когда будете варить лук — так он станет мягче. Фарш можно выбрать из любого мяса — если выберете курицу или индейку, время приготовления сократится на около 5 минут.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Лук очистите от шелухи и обрежьте хвостики с обеих сторон. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, доведите до кипения, положите лук и проварите на среднем огне в течение 20 минут.

Шаг 2/4

В фарш вбейте яйцо и хорошо перемешайте. Добавьте натертый на мелкой терке твердый сыр (не более половины указанного количества), панировочные сухари и мелко накрошенный чеснок. Хорошо перемешайте, добавьте мелко накрошенную петрушку и специи.

Шаг 3/4

Каждую вареную луковицу разрежьте пополам. Осторожно извлеките из них серединки, оставив 2-3 последних колечка.

Шаг 4/4

Заполните каждую половинку начинкой и уложите в форму для запекания. Сверху полейте небольшим количеством растительного масла. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течение 30-40 минут. Посыпьте оставшимся сыром и поставьте в духовку еще на 10 минут.

Подавайте блюдо как горячую закуску к праздничному столу или с любимыми мясными блюдами, например, свининой, глазированной медом.

Подпишись на нас
в Google News