- 8
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 25 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Простая в приготовлении закуска из доступных ингредиентов станет настоящей звездой праздничного стола!
Если вы раньше не готовили мясные рулеты, стоит начать именно с этого сырного рулета с начинкой из куриного фарша. Вы можете выбрать и другие виды мяса, и именно с куриным филе это блюдо получается особенно удачным. Не бойтесь добавлять любимые специи, свежие грибы (их следует обжарить вместе с луком) и свежую зелень.
Ингредиенты 11
Основание
Начинка
Вымойте куриное филе и сделайте из него фарш с помощью блендера или мясорубки.
Лук нарежьте мелкими кубиками, положите в сковороду с растительным маслом и обжарьте до прозрачности. Лишнее масло слейте.
В миске соедините куриный фарш, обжаренный лук, пропущенные через пресс зубчики чеснока, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
Твердый сыр натрите на крупной терке. Добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте. Выложите тесто на застеленный фольгой и пергаментной бумагой противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
На немного остывшую основу распределите куриный фарш. Заверните творожный корж в рулет, оберните в фольгу и запекайте в духовке в течение 30 минут.
Разрежьте готовый остывший куриный рулет на кусочки и подавайте в паре с такими закусками, как пикантные креветки, картофель «Вулкан» или авокадо-фри.