Кролик в медово-горчичном соусе
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 40
- минут подготовки
ккал
- 23 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Приготовить кролика в медово-горчичном соусе легко и просто благодаря этому рецепту.
SHUBA предлагает взять тушку небольшого молодого кролика — его мясо будет мягким и особенно нежным. Вы можете добавить паприку, майоран, орегано, острый перец. Посолить блюдо лучше перед запеканием в духовке.
Будет вкусно: Домашние пельмени с кроликом
Ингредиенты 8
Основные
Кролика промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте молотый перец и 1 ст. л. растительного масла. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 30 мин. при комнатной температуре.
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите кролика и обжарьте 10 минут.
Смешайте мед, оба вида горчицы, соль и куриный бульон. Выложите обжаренного кролика на смазанный маслом противень, залейте подготовленной смесью и отправьте в духовку на 1 час при 180 градусах.
Не можете придумать гарнир к кролику? Почему бы не приготовить пюре из чечевицы — это полезно и сытно.