Мясные рулеты с чесноком в ароматном соусе
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 45
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Простые в приготовлении мясные рулетики с чесноком и грибным соусом можно подать как в праздник, так и в будни.
SHUBA предлагает выбрать свиную вырезку для этого рецепта, но вы можете готовить и из других частей туши. Если вы не употребляете майонез, замените его сметаной любой жирности. Мы выбрали мясной бульон для приготовления соуса, но вы можете заменить его на овощной или воду.
Рекомендуем приготовить: Рецепт вареников с грибами
Ингредиенты 11
Основные
Соус
Нарежьте мясо кусочками толщиной до 1 см, отбейте кулинарным молоточком. Посыпьте перцем, солью, чесноком и смажьте майонезом. Заверните каждый мясной кусочек в рулет и обваляйте в муке.
Смажьте маслом форму для запекания и выложите в нее рулеты. Поставьте в разогретую до 250 градусов духовку на 20 минут.
Нашинкуйте небольшими кубиками лук и грибы, обжарьте в сковороде до золотистости с добавлением небольшого количества масла.
Смешайте в миске сметану, бульон, соль и перец. Добавьте лук с грибами, перемешайте.
Извлеките рулетики из духовки, залейте готовым соусом и поставьте обратно в духовку, снизив температуру до 200 градусов. Готовьте в течение 25 минут.
Рекомендуем подать с мясными рулетами: Нежное картофельное пюре с зеленью.