- 15
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Эти кнедли из говядины станут настоящей находкой для родителей — они просты в приготовлении и подходят для детского питания.
SHUBA советует выбрать для блюда вырезку говядины или телятины и приготовить фарш самостоятельно. Однако, если у вас нет времени долго стоять у плиты, можете просто купить фарш в магазине. Вот с какими гарнирами можно подать говяжьи кнедли:
Ингредиенты 6
Основные
Промойте мясо и нарежьте небольшими кусочками. Уложите в блендер и перебейте до однородности.
С хлеба срежьте корочки и замочите его в молоке.
Добавьте в фарш замоченный хлеб и перебейте еще раз до однородности.
Взбейте белок миксером до стойкой пены. Добавьте в миску с фаршем, посолите и перемешайте.
Влажными руками сформируйте небольшие кнели и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 10-15 минут.
Вот с какими соусами можно подать эти кнедли с говядиной:
