Яичная диета: быстрое похудение без потери мышц
Яичная диета — это план питания, который помогает избавиться от лишних килограммов довольно интересным методом и без потери мышечной массы. Во-первых, как минимум один прием пищи должен базироваться на блюдах из яиц, во-вторых, надо уменьшить потребление углеводов и увеличить — белков.
Исследования показывают, что диета с высоким содержанием белка уменьшает чувство голода и тягу к еде, ускоряет обмен веществ и предотвращает увеличение веса. Поэтому яичная диета — отличный пример белковой диеты.
Яичная диета: основные принципы
Начнем со знакомства с различными видами яичной диеты.
- Двухнедельная яичная диета. Важно иметь один прием пищи с яйцами, остальные можно строить на нежирном белке, таком как курица или рыба, овощах с низким содержанием углеводов, иногда цитрусовых. Особенностью этой версии является то, что вы можете есть исключительно яйца, сваренные вкрутую, а не яйца пашот, скрэмбл и т. д.
- Яично-грейпфрутовая диета является разновидностью двухнедельной. По этой версии вам нужно съедать половинку грейпфрута при каждом приеме пищи вместе с яйцом или нежирным белком. Другие фрукты запрещены.
- Яичная монодиета. По ее правилам вы можете есть только вареные вкрутую яйца и пить воду в течение двух недель. Это экстремальное похудение, которое может иметь серьезные негативные последствия для вашего здоровья.
- «Лечебная» яичная диета. По легенде, эту диету назначают пациентам перед операцией, хотя это не соответствует действительности. Ее условия таковы: есть одно яйцо (приготовленное любым способом) и один кусок хлеба трижды в день. Вы также можете есть столько фруктов и овощей, сколько хотите. Пить можно воду, кофе, чай.
Какую бы версию яичной диеты вы ни выбрали, существует несколько базовых принципов:
- По правилам диеты есть можно трижды в день.
- Не разрешаются перекусы между приемами пищи.
- Пить можно только воду или напитки с нулевой калорийностью.
Яичная диета: что можно есть
Как вы поняли, нет эталонной яичной диеты, на которую все должны ориентироваться — это система питания хоть и довольно ограниченная, но гибкая. Поэтому сначала подумайте, какой вид диеты вам подходит по состоянию здоровья и самочувствию, а потом корректируйте рацион по ее правилам.
Но есть то, что их объединяет: акцент на блюда из яиц. Помимо яиц, вот несколько продуктов, которые вы можете есть на разных яичных диетах:
- курица;
- нежирная рыба;
- говяжий стейк без костей;
- нежирные куски свинины;
- овощи;
- брокколи;
- шпинат;
- спаржа;
- капуста кейл;
- грибы;
- фрукты (в первую очередь грейпфрут и другие цитрусовые);
- ягоды;
- травы и специи.
Яичная диета: что нельзя есть
Список запрещенных продуктов также варьируется от разновидности яичной диеты. Остановимся на основных моментах:
1. Фрукты
Если вы выбрали двухнедельную или яично-грейпфрутовую диету, вам можно есть грейпфрут, но запрещены другие фрукты. На монодиете запрещены все фрукты, а на «лечебной» все разрешены.
2. Продукты, содержащие крахмал и углеводы
К этой категории относятся зерновые культуры и некоторые овощи. Они запрещены во всех видах яичной диеты.
- зерновые;
- хлеб;
- макаронные изделия;
- картофель;
- морковь;
- тыква;
- кукуруза.
3. Другое
Это список продуктов, которые нельзя употреблять на яичной диете любого вида:
- алкоголь;
- сахар;
- сладости и сладкие напитки;
- обработанное мясо;
- жареная пища;
- сок;
- молоко и молочные продукты (творог, йогурт и т. д.).
Яичная диета: меню на неделю
Существует множество вариантов этой диеты, как более строгие, так и более легкие. Мы предлагаем план питания на неделю для яичной диеты средней сложности.
День 1
Завтрак: вареные яйца, грейпфрут, спаржа на гриле.
Обед: запеченная рыба, брокколи на пару.
Ужин: вареная куриная грудка, тушеные грибы и шпинат.
День 2
Завтрак: яйца пашот, брокколи на пару.
Обед: говяжий стейк, шпинат и капуста на пару.
Ужин: свиная вырезка, спаржа на гриле.
День 3
Завтрак: постная буженина/шинка, тушеная капуста.
Обед: вареные яйца, шпинат, грибы.
Ужин: рыба на пару, спаржа.
День 4
Завтрак: вареные яйца, дольки апельсина.
Обед: грудка индейки на гриле, брокколи на пару.
Ужин: стейк из вырезки, грибы на гриле, капуста на пару.
День 5
Завтрак: ягодная смесь, нежирная ветчина, спаржа на пару.
Обед: запеченная камбала, шпинат на пару.
Ужин: свиная вырезка, брокколи.
День 6
Завтрак: яйца пашот, шпинат на пару, грейпфрут.
Обед: запеченная кури ная грудка, брокколи на пару.
Ужин: грудка индейки на гриле, капуста на пару, грибы.
День 7
Завтрак: вареные яйца, ягоды.
Обед: тунец, шпинат, спаржа.
Ужин: отварная куриная грудка, тушеная капуста, шампиньоны.
Заключение
Яичная диета относится к белковым и имеет несколько разновидностей: от суровой монодиеты до «лечебной». В основе этого режима питания — яйца, что вытекает из названия, но на некоторых разновидностях яичной диеты можно есть рыбу, постное мясо, овощи. Из-за ограниченного потребления продуктов дневной калораж уменьшается, а значит и уменьшается вес.
Еще одна известная белковая система питания — диета Дюкана. Ее основной целью является уменьшение веса с помощью протеиновой пищи. Узнайте особенности диеты и ее преимущества.
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.