Салат с жареным сыром и клубникой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 26 г
- белки
- 279 г
- жиры
- 48 г
- углеводы
Невероятно вкусный летний салат с клубникой и жареным сыром можно подать как на праздничный стол, так и приготовить на обед. Кстати, по тому же принципу вы можете приготовить курицу и добавить ее в салат.
SHUBA советует выбрать сыр маасдам для этого рецепта — он имеет сливочный вкус, в меру сладкий и при жарке хорошо плавится. Этот салат будет пряно-сладким благодаря сочетанию заправки и сладкой спелой клубники. Салатную зелень можно использовать любую — попробуйте рукколу, шпинат, салат айсберг и т. д. А вот еще несколько рецептов салатов на каждый день:
Ингредиенты 12
Основные
Для заправки смешайте в отдельной миске оливковое масло, соль, мед и горчицу до однородности, отложите. В одной миске взбейте желток с несколькими ложками воды до однородности. Во вторую миску всыпьте муку, в третью — панировочные сухари.
Клубнику нарежьте четвертинками или слайсами. Салатные листья хорошо промойте и обсушите, порвите руками на меньшие кусочки. Полейте заправкой и отложите.
Нарежьте творог небольшими кубиками. Обваляйте их сначала в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Выложите творог в сковороду с высокими бортами с разогретым маслом и поджарьте до золотистой корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы стек излишний жир.
Выложите на тарелку для подачи заправленные салатные листья, кусочки клубники и жареный сыр. Полейте бальзамическим уксусом и подавайте.
Советуем приготовить теплый летний салат с кабачком на обед.