- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 65 г
- белки
- 51 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Мясо с картофелем по-французски — популярная комфортная еда на праздничный стол. Кроме картофеля, на свинину положим нарезанный помидор. Вместо майонеза растопим сливочное масло, соединим со сметаной.
Чтобы мясо по-французски с картофелем было сочным
- Сначала нужно отбить свинину толщиной до 1 см. Не хочется свинины? Готовь мясо по-французски с куриным филе.
- Каждый слой блюда смазывается смесью из растопленного масла и сметаны. Условно распредели ее три части. Конечно, ты можешь сделать домашний майонез и использовать его.
- Картофель нарезай тонкими кружочками, чтобы он успел пропечься. Вместо помидоров могут быть шампиньоны. У мяса по-французски с картофелем и грибами имеет классный аромат.
Предлагаем повторить рецепт пользовательницы TikTok с ником hrumka.net.
Видео приготовления мяса с картофелем по-французски
Ленивый рецепт: мясо по-французски в мультиварке
Рецепт мяса с картофелем по-французски, готовим без майонеза
Ингредиенты 10
Свинину отбей.
Форму для запекания с высокими бортами смажь маслом.
Выложи на дно отбивные, присыпь солью и перцем.
В сотейнике растопи масло, немного охлади и соедини со сметаной.
Лук почисть, нарежь кольцами.
Картофель почисть и нарежь тонкими кружочками.
Помидоры помой, нарежь кружочками.
Присыпь свинину нарезанным луком, смажь смесью сметаны и мягкого сливочного масла.
Выложи картофель, смажь смесью сметаны и масла.
Сверху на картофель выложи помидоры, снова смажь сметанной смесью и равномерно посыпь твердым тертым сыром.
Духовку разогрей до 180 °C.
Накрой форму фольгой и запекай 30 минут.
Затем сними фольгу и запекай 10 минут до румяной корочки.
Посмотри и на эти быстрые рецепты со свининой. Блюда для сытного обеда для всей семьи:
