Шоколадный торт с чизкейком — непревзойденный десерт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 2
- часы приготовление
- 1
- час подготовки
ккал
- 19 г
- белки
- 77 г
- жиры
- 95 г
- углеводы
Идеальный торт для праздничного стола или в подарок готовится именно так! Простой рецепт, доступные ингредиенты — все, как вы любите!
SHUBA предлагает приготовить шоколадный торт с чизкейком по рецепту пользователя TikTok с ником diali_cooking. Нежный шоколадный бисквит, сливочный чизкейк, простой в приготовлении крем и кисло-сладкий малиновый мусс сочетаются в непревзойденной симфонии вкуса, поэтому этот торт поразит всех!
Ингредиенты 19
Малиновый мусс
Чизкейк
Шоколадный бисквит
Крем
Приготовьте малиновый мусс. Добавьте к малине сахар, крахмал и проварите 5-10 минут до растворения сахара. Снимите с огня, охладите и перетрите, чтобы удалить косточки.
Приготовьте чизкейк. Смешайте в миске все ингредиенты, перелейте в форму и выпекайте в разогретой духовке на 180°C 50-60 минут, поставив на дно емкость с водой.
Приготовьте бисквит. Перемешайте яйца с сахаром, просейте муку и разрыхлитель, а также какао. Влейте молоко, перемешайте, наконец добавьте масло. Перемешайте и выпекайте в разогретой духовке на 180°C 40-50 минут. Охладите и разрежьте на 2 коржа.
Для крема холодные сливки взбейте с сахарной пудрой до пышности, добавьте сливочный творог, взбейте еще раз. Добавить какао для цвета, перемешать.
Соберите торт. Смажьте первый корж бисквита кремом, сделайте бортики. Уложите мусс, чизкейк, крем и верхний корж. Смажьте сверху кремом и поставьте в холодильник на ночь.
Советуем также приготовить торт «Прага» — он идеален к праздничному столу!