Фото: Depositphotos

Картофельная запеканка для питательного ужина

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
3
часы приготовление
20
минут подготовки
276
ккал
4 г
белки
14 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рецепт картофельной запеканки еще никогда не был таким простым!

SHUBA предлагает вам приготовить эту простую запеканку по нескольким причинам. Во-первых, запеченный картофель в сочетании со сливками и маслом действительно невероятно вкусен. Во-вторых, вы можете усовершенствовать этот рецепт. Например, добавить любимый сыр сверху, заменить масло канолы на любое другое, когда будете разогревать, или даже добавить белок или рыбу между слоями — все зависит от вашей фантазии.

Ищете дополнительные рецепты запеканок? Рекомендуем обратить внимание на творожную запеканку с тыквой, а если захочется сладенького, готовьте яблочную запеканку с овсянкой.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Налейте сливки в миску, приправьте 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца. Картофель очистите. Нарежьте картофель на очень тонкие слайсы и уложите в сливки. Хорошо перемешайте.

Шаг 2/5

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выстелите противень пергаментной бумагой, оставив немного со всех сторон. Смажьте остатками сливочного масла, посыпьте солью и перцем.

Шаг 3/5

Обрежьте картофель так, чтобы образовался ровный слой на дне формы, повторите процесс, чтобы сформировать второй слой. Посыпьте несколькими кубиками сливочного масла; приправьте солью и перцем. 

Продолжайте выкладывать картофель слоями, добавляя масло и приправы через каждые два слоя, пока форма не заполнится.

Загните стороны пергаментной бумаги картофелем. Плотно накройте противень алюминиевой фольгой и отправьте в разогретую на 180 градусов духовку.

Шаг 4/5

Выпекайте, пока картофель не станет мягким, примерно 1 час 50 минут. Храните картофель в холодильнике не менее 6 часов или до 2 дней.

Шаг 5/5

Для того чтобы разогреть запеканку из холодильника, нагрейте большую сковороду на среднем огне; добавьте масла канолы, чтобы полностью покрыть дно. 

Когда масло разогреется, добавьте запеканку вместе с тимьяном и чесноком. Готовьте, полив растительным маслом, пока не подрумянится.

Подпишись на нас
в Google News