- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 34 г
- жири
- 72 г
- вуглеводи
Так, класична шакшука готується з яйцями. Але для тих, хто постує чи дотримується веганської дієти, маємо прекрасний ароматний варіант — пісну шакшуку з хумусом, яка найкраще смакує з французьким хлібом. Хумус приготуємо з консервованого нуту.
Інгредієнти для пісної шакшуки
Так, навіть у піст можна їсти хліб — у «Сільпо» є пісні варіанти: французька булка, хліб альзас, гречаний багет. Вони чудово поєднуються з пісними стравами або можуть бути їхньою частиною.
Спочатку обсмажимо помідори з болгарським перцем і спеціями, на бажання можна додати трохи томатної пасти. Подавай пісну шакшуку прямо в сковорідці, з хумусом, прикрасивши насінням льону та зеленню.
Шакшука — одна з моїх улюблених пісних страв. Готується просто: овочі, спеції та ложка хумусу зверху. А щоби було смачніше — подаю її просто у сковорідці з французькою булкою із Сільпо.
Ольга Карасьова, авторка рецепта
Інгредієнти 16
Шакшука:
Для хумусу:
Для подачі:
Ситний сніданок для всієї сім’ї: шакшука з Тунісу та шакшука з фетою і оливками
Готуємо пісну шакшуку з хумусом і французьким хлібом
Нарізати перець і помідори кубиками. Обсмажити перець на оливковій олії до м’якості.
Додати помідори, томатну пасту (на бажання), спеції (зіра на бажання). Тушкувати 10-15 хвилин, поки соус не загусне.
Кунжут обсмажити на сухій пательні до золотистості.
Усі інгредієнти для хумусу збити в блендері до однорідної кремової консистенції.
Подавати прямо в сковорідці: хумус викласти зверху, додати зелень і трохи насіння льону.
Смакуй зі свіжою французьким хлібом! До слова, класичну шакшуку готують у мікрохвильовці. Це тоді, коли обмаль часу, а снідати треба.
Сніданки та рецепти для них мають бути ситними та поживними. Знайомся з нашими популярними пісними й не тільки варіантами:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 5 найчастіших запитань про блендер
Власний Рахунок
Коментарі